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海鱼和淡水鱼营养一样吗？有什么区别？

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2024-12-12 22:09

海鱼和淡水鱼营养一样吗？有什么区别？

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医生回答共5条医生回复因不能面诊，医生的建议仅供参考

不管是淡水鱼还是海鱼，其营养成分大体相同，总的营养价值很高。首先，鱼肉中蛋白质含量丰富，其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，因此，是人类摄入蛋白质的良好来源。其次，鱼肉中脂肪含量较少，而且多由不饱和脂肪酸组成，人体吸收率可达95%，具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用。第三，鱼肉中含有丰富的矿物质，如铁、磷、钙等；鱼的肝脏中则含有大量维生素A和维生素D。　　另外，鱼肉肌纤维很短，水分含量较高，因此肉质细嫩，比畜禽的肉更易吸收。与营养价值很高但不易吸收的食物比起来，鱼肉对人们的降更为有利。　　海鱼营养、味道略胜一筹　　营养成分差不多，并不等于二者的营养价值完全一样。海鱼在营养成分的含量上比河鱼多，营养价值略胜一筹。　　海里的营养极其丰富，尤其含有大量营养盐，使海鱼中矿物质和维生素含量更高。此外，海鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具备的高度不饱和脂肪酸，其中含有被称为DHA(俗称脑黄金)的成分，是大脑所必需的营养物质，对提高记忆力和思考能力十分重要。另外，海鱼中的欧咪伽3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水鱼高得多，对心脏和大脑具有保护作用。

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家长您好海鱼的营养比淡水鱼丰富，而且污染比淡水鱼也少，有三文鱼和各种种样的咸水鱼都是给宝宝食用的不错的选择。具体做法是：把鱼整条清蒸，然后倒入酱油，再把煮滚的油淋在上面，由于大多数宝宝都喜欢酱油的味道，所以会很乐意吃的。吃的时候要仔细把鱼骨头挑干净，宝宝吃鱼的时候最好不要一口饭一口鱼，可以先把鱼吃了才吃其它食物，这样如果万一里面有骨头宝宝也会比较容易发现并吐出来。

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吴丽萍

擅长：外科其它、前列腺、男性不育

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海水鱼比淡水鱼更有营养的，首先，鱼肉中蛋白质含量丰富，其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，因此，是人类摄入蛋白质的良好来源。其次，鱼肉中脂肪含量较少，而且多由不饱和脂肪酸组成，人体吸收率可达95%，第三，鱼肉中含有丰富的矿物质，如铁、磷、钙等；鱼的肝脏中则含有大量维生素A和维生素D。　海水鱼更适合给适合给宝宝吃的哦

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海鱼和淡水鱼的营养是有区别的，一般海鱼中的不饱和脂肪酸和维生素AD含量高于淡水鱼。但是近年来环境污染比较严重，海鱼的金属污染比淡水鱼严重，所以建议海鱼和淡水鱼更换着吃。

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你好，这位朋友，很高兴为您解答。海鱼和淡水鱼的营养成分大体相同，总的来说，深海鱼营养价值相对高一些，不饱和脂肪酸碘硒锰等矿物质和维生素A维生素D更多。

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相关问答

建议湿疹患者少吃鱼。
湿疹的病因、发病机理比较复杂，包括机体、外部因素。过敏性疾病是湿疹的主要病因之一，中医认为，湿疹患者不能吃牛羊肉、海鲜、喝酒等发物。根据现代医学的观点，患有湿疹的人在急性期尽量不要吃鱼，鱼富含蛋白质，会引起湿疹的瘙痒。如果不是对鱼肉有过敏反应，在缓解期可以吃一些，但要注意观察。

张文娟主任医师皮肤科北京大学人民医院已帮助用户：0

擅长：银屑病、扁平苔藓、老年瘙痒病、掌跖脓疱病、真菌病、皮肤疑难病、带状疱疹性神经痛、皮肤病

高，不管是淡水鱼还是咸水鱼，其中都含有非常丰富的蛋白质，蛋白质高相对来说嘌呤的含量就会比较高，所以对于高尿酸血症的患者或者是痛风的患者，也不要吃淡水鱼。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户：0

擅长：内科、心血管疾病

侏儒症与袖珍人俗称矮小人，主要区别是看外表，侏儒症的病人不但个子矮小，而且头部也显得尤其大，感觉就是稍微比例有所失调的样子；相同点就是智力方面都是比较正常的，其次，袖珍人的话只是个子比正常人的矮小一些，外表看着是比例比较和谐一些，侏儒症与袖珍人都是由于垂体激素水平分泌不足，内分泌疾病所致的，不过也有先天和后天性的区别。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户：0

擅长：内科、心血管疾病

淡水鱼嘌呤100-200左右，痛风病人可以吃淡水鱼，但鱼子不能吃，日常应避免饮食动物内脏及贝类食物并应当戒酒，痛风说明体内嘌呤超了，淡水鱼可以吃，尽量少吃点，不要吃海鲜，啤酒等就行。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户：0

擅长：内科、心血管疾病

顺产和难产有以下区别：
顺产是指产力、产道、胎儿和孕妇的精神和心理等方面的配合，如果子宫的扩张很顺畅，那么孩子的产程也会很顺畅，如果没有出现产后大出血或者出现阴道明显的撕裂，那就是顺产了。难产是因为4个原因不能和谐，导致产程的发展受到阻碍，比如剖腹产、阴道助产、终止生产、继发性产后出现的严重并发症等。如果在生产的时候出现子宫口膨胀不顺畅、胎头下降停滞、持续性枕横位、枕后位等情况都是需要进行剖腹产的。在生产的时候，子宫口的扩大很成功，但胎儿的心脏监测却有问题，如果短期内就能生产的话，需要做的就是阴道接生。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院已帮助用户：0

擅长：高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

妇女妊娠早期发生胸胀和来经之前胸胀满，其病因不同，妊娠早期发生胸胀，主要表现为在妊娠初期，胎盘分泌大量雌孕激素，激发乳腺发育，妊娠早期催乳素分泌、人体内胎盘生乳素等可使乳腺发育，此种胸胀现象可贯穿孕期始终。因为胎儿在子宫内发育良好，不会受到任何伤害。以及妇女来经前造成胸胀等症状，主要由于机体雌孕激素含量增加所致。
但是多数人在来月经后，这一现象便不复存在。