近年来,宠物食品对益生元的关注度不断增加,大火的益生菌产品和宠物食品中也会添加益生元。
那么到底什么是益生元?常见的益生元有哪些?
什么是益生元?
益生元,本质上属于膳食纤维,补充后不能被人体消化吸收,却能够被肠道菌群所发酵、促进体内有益菌群的代谢和增殖,从而改善宿主健康。我们可以简单将益生元理解为益生菌的“食物”,补充益生元就是给肠道里的益生菌投放食物,益生菌吃饱饭才有力气干活,才能积极促进肠道消化吸收,从而减少腹泻、便秘、胀气等肠道问题的发生。
目前市面上常见的益生元有菊粉、低聚果糖、低聚半乳糖、水苏糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、乳糖醇、丝兰提取物......
1低聚果糖
低聚果糖是公认的典型益生元,也是一种水溶性膳食纤维,天然存在于自然界多种植物中。由于其显著的健康功效、良好的加工性能和卓越的口感,广泛应用于保健食品、婴幼儿配方食品、乳制品、饮料、烘焙食品中。
2低聚半乳糖
低聚半乳糖又称为“半乳寡糖”,是一种益生元,人体不能吸收,但可以促进大肠内益生菌的生长及活跃度。
3菊粉
菊粉(Inulin)是自然界中天然存在的果聚糖,由不同链长的果糖聚合而成。它存在于多种植物体内,目前工业化生产的菊粉主要来源植物为菊芋和菊苣。菊粉具有天然水溶性膳食纤维和益生元的双重功效,对人体具有调节肠胃功能、促进矿物质、改善脂质代谢,控制体重、促进体内维生素合成等多种生理功效,是一种来自植物的天然健康食品配料。
4聚葡萄糖
聚葡萄糖(polydextrose)是一种水溶性的膳食纤维。为白色或类白色固体颗粒,进入人体消化系统后,产生特殊的生理代谢功能,从而防治便秘及脂肪沉积。
5低聚异麦芽糖
自然界中低聚异麦芽糖极少以游离状态存在,但作为支链淀粉或多糖的组成部分,在某些发酵食品如酱油、黄酒或酶法葡萄糖浆中有少量存在。
6抗性糊精
抗性糊精是由淀粉加工而成,是将焙烤糊精的难消化成分用工业技术提取处理并精炼而成的一种低热量葡聚糖,属低分子水溶性膳食纤维。
7、丝兰提取物
许多肠道了解丝兰提取物是降低宠物便臭的功能,其实丝兰提取物还是一种益生元,其中丝兰多糖这个有效成分可以直接被肠道中的菌群所吸收利用,有利于肠道中一些有益菌的繁殖。改善肠道健康.
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