荷兰猪是有学名的,叫做豚鼠。既然叫做鼠, 它就是属于老鼠中的一员,生活习惯也和老鼠类似,擅长打洞,喜欢群居,大多时候都是5到10只一起生活。它们的视觉特别敏感,大多都是白天睡觉,晚上行动,主要吃植物的绿色部分,以杂草为主食,喜吃青椒、生菜。体重很小,一般在700~1200克,也就是最重的也不到3斤。
按照我们现在的理解,豚鼠其实就是一个大耗子。 根据资料记载,豚鼠最开始是在草原上生活的,后来被南美洲安第斯山脉地区,也就是今天的厄瓜多尔、秘鲁和波利维亚的土著部落饲养驯化,作为食物来源。
如今,很多人听闻吃老鼠肉,就会反胃,潜意识会以为吃了老鼠,会得各种疾病,真不知道古老的南美洲人们,吃了老鼠肉后,有没有得病的。
日本明治时期,荷兰人从秘鲁带来豚鼠在日本卖,结果日本人觉得养老鼠很奇怪,吃起来也反胃,所以没人买。于是,荷兰人骗日本人这其实是外国猪。为啥是说是猪呢?因为豚鼠叫起来,酷似猪的叫声,又能杀肉吃,和猪非常像。
日本人一看,和猪挺像的,以为真的是猪就买了。因为是荷兰人带来的,所以就称为荷兰猪,后来从日本传到中国,荷兰猪的名字也跟着传到中国了。所以,中国人也开始管豚鼠叫做荷兰猪。 就这样,原本属于耗子类的豚鼠,硬是变成了荷兰猪。如今,野外的荷兰猪已经没有了,全部圈养。
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