宝宝的三文鱼鱼泥怎样做
（一）宝宝的三文鱼鱼泥怎样做
1、准备一块新鲜的三文鱼。去皮、去鱼鳞、切成段。仔细检查一下有没有小刺。
2、准备一颗柠檬、洗净、切片。
3、洗净的三文鱼段和柠檬水交叉层叠，腌制20分钟，去除腥味。
4、腌制好的三文鱼可再冲洗一下去除柠檬汁，然后放锅上蒸熟。
5、蒸熟的三文鱼用研磨碗磨成鱼泥。也可以用辅食机或搅拌棒，但我觉得用研磨碗已经挺细腻的了。
（二）三文鱼泥怎么保存
1、可用保鲜盒将三文鱼泥包起来后再放进冰箱中冷冻保存，一般冷冻可以保存15天左右。
2、三文鱼泥的做法：首先将三文鱼肉去皮清洗干净放入碟中，然后上锅隔水蒸煮约7分钟，之后取出蒸熟的鱼肉用勺子碾成泥，滴入一至两滴香油搅拌均匀即可。
（三）三文鱼刺身的做法
1、原料：三文鱼300g、紫苏叶一把、生抽15ml、芥末酱适量、醋少许、白糖少许、白开水少许。
2、冰鲜的三文鱼半扇，拔去大刺。
3、将三文鱼切成大块诺干，取一块生食，其他用保鲜膜裹好放入冰箱冷冻。
4、备用的三文鱼去皮。
5、将三文鱼切成0.3-0.5cm左右薄厚的片。
6、取一深盘放入冰块，上铺保鲜膜。
7、洗净的紫苏叶铺在冰上，中间用长条鱼片卷成花型。
8、紫苏叶上码入三文鱼片，取少许紫苏叶丝装饰在中间，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏十分钟。
9、这段时间调制佐料：用生抽、醋、白糖、白开水调成汁，根据个人口味放入芥末酱拌匀，过三、五分钟即可取出刺身食用。食用时卷裹紫苏叶味道更佳。
（四）三文鱼怎么吃宝宝三文鱼营养食谱推荐
1、材料：大米50克、芹菜30克、胡萝卜30克、三文鱼50克。
2、起锅煮粥，加水量为满过大米3cm左右。
3、芹菜、胡萝卜切成碎沫，三文鱼切成小块。
4、切一片柠檬放置在三文鱼上，腌制5分钟去腥。柠檬会散发一种味道，能自然的去腥。
5、三文鱼去腥后，放入蒸锅蒸熟，大概蒸15分钟左右。用辅食机打成泥。
6、待粥煮至粘稠后加入胡萝卜和芹菜，搅拌均匀，用小火煮10分钟。
7、十分钟后加入三文鱼泥，搅拌均匀，再煮2-3分钟即可。
（五）芝士焗三文鱼做法
1、冰鲜的三文鱼块，洗净。撒上少许海盐腌制一会儿。
2、烤盘铺锡纸，摆上腌好的三文鱼块。
3、盖上锡纸，烤箱200°预热，中层上下火烤10分钟。
4、取出，揭开锡纸，在鱼块上撒马苏里奶酪碎。
5、放入烤箱烤5分钟。土豆削皮，切片，入蒸锅蒸熟。
6、将熟土豆放入碗里用勺子捣成泥，并加入萨拉酱捣匀。
7、取一大盘，铺上生菜叶，摆上土豆泥、番茄、苹果片，挤上蓝莓酱。
8、摆入焗好的三文鱼，即可上桌。
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