被狗咬死的兔子是否适宜食用
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张焕臣 主治医师 盐城市亭湖区疾病预防控制中心 其他 预防医学门诊部 被狗咬死的兔子一般不建议食用，原因包括狗可能携带病菌、兔子死亡后易变质、可能存在狂犬病毒风险、难以保证卫生条件以及可能引发其他健康问题等。 1.病菌传播：狗可能携带多种病菌，如沙门氏菌、大肠杆菌等，通过咬兔子可能将病菌传播给兔子。 2.变质风险：兔子死亡后，其体内的组织和细胞会迅速分解，容易滋生细菌和产生有害物质。 3.狂犬病毒：狗若携带狂犬病毒，可能会传染给兔子，人食用后有感染风险。 4.卫生难保：死亡过程和后续处理无法保证符合卫生标准。 5.其他健康隐患：可能引发食物中毒、肠道感染等疾病。 总之，为了自身健康，不建议食用被狗咬死的兔子。若不慎接触或食用，出现身体不适，应及时就医。
2024-12-06 01:59就医问药
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