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宠物营养与供应—维生素与宠物营养.pptx

萌宠菠菠乐园
2024-08-19 19:05

维生素C的营养功能、缺乏症及合理供应1.维生素C的营养功能维生素C参与细胞间质胶原蛋白的合成；在机体生物氧化过程中，起传递氢和电子的作用；在体内具有杀灭细菌和病毒、解毒、抗氧化作用，可缓解铅、砷、苯及某些细菌毒素的毒性，阻止体内致癌物质亚硝基胺的形成，预防癌症及保护其他易氧化物质免遭氧化破坏；维生素C能使三价铁还原为易吸收的二价铁，促进铁的吸收；促进叶酸变为活性的四氢叶酸，刺激肾上腺皮质素等激素合成；维生素C还能促进抗体的形成和白细胞的噬菌能力，促进伤口愈合，增强机体免疫功能和抗应激能力。2.缺乏症维生素C缺乏，毛细血管的细胞间质减少，通透性增强而引起皮下、肌肉、肠道黏膜出血。骨质疏松易折，牙龈出血，牙齿松脱，创口溃疡不易愈合，患“坏血症”；动物食欲下降，生长阻滞，体重减轻，活动力丧失，皮下及关节弥慢性出血，被毛无光，贫血，抵抗力和抗应激力下降。狗缺乏时，呈现阵发性剧烈疼痛，然后恢复正常。如狗睡后醒来时，四肢在几分钟内难以伸展，但在睡前补偿规定量的维生素C，症状就可消失。 3．合理供应维生素C来源广泛，青绿饲料、块根鲜果中含量均丰富。况且，动物体内又能合成。在宠物饲养中，一般不用补饲，但动物处在高温、寒冷、惊吓、患病等应激状态下，合成维生素C的能力下降，而消耗量却增加，必须额外补充。或断奶的幼狗、仔猫饲粮中应该补充维生素C。日粮中能量、蛋白质、维生素E、硒和铁等不足时，也会增加对维生素C的需要量。胆碱的营养功能、缺乏症及合理供应1.胆碱的营养功能胆碱在动物体内不是以辅酶的形式，而是作为结构物质发挥作用的。胆碱是细胞的组成成分，它是细胞卵磷脂、神经磷脂和某些原生质的成分，同样也是软骨组织磷脂的成分。胆碱参与肝脏脂肪代谢，可促使肝脏脂肪以卵磷脂形式输送或者提高脂肪酸本身在肝脏内的氧化利用，防止脂肪肝的产生；胆碱在机体内作为甲基的供体参与甲基转移；胆碱还是乙酰胆碱的成分，参与神经冲动的传导。2.缺乏症宠物缺乏胆碱时:精神不振，食欲丧失，生长发育缓慢，贫血，衰竭无力，关节肿胀，运动失调，消化不良等;脂肪代谢障碍，易发生肝小叶周围被脂肪浸润而形成脂肪肝，产生低白蛋白血症。狗缺乏胆碱时能引起严重的肝脏、肾脏机能障碍，如脂肪肝和凝血机能变差。3．合理供应胆碱广泛存在于各种饲料中，以绿色植物、豆饼、花生饼、谷实类、酵母、鱼粉、肉粉及蛋黄中最为丰富。因此，一般不易缺乏。但日粮中动物性饲料不足，缺少叶酸、维生素B12，常导致胆碱的缺乏。饲喂低蛋白高能量饲粮时，常用氯化胆碱进行补饲。宠物进食过多时，表现为胆碱中毒：流涎、颤抖、痉挛、黏膜发绀和呼吸麻痹。动物体内，蛋氨酸、胆碱在中间产物代谢中的作用相同，食物中增加其中的一种可减少另外一种的需要量。泛酸的营养功能、缺乏症及合理供应1.泛酸的营养功能饲料中的泛酸大多是以辅酶A的形式存在，参与三大营养物质代谢，促进脂肪代谢及类固醇和抗体的合成，是生长动物所必需。2.缺乏症猫一般很少缺乏泛酸.缺乏时主要以消瘦为特征，另有脂肪肝。狗缺乏时，仔犬增重减缓、食欲下降、皮肤变粗、黏膜上皮脱落，并可引起呼吸道、消化道疾病；种犬生殖机能降低，或产出畸形犬子。有时可见呕吐、脱毛、胃肠溃疡、消化机能紊乱和消瘦等症状。3．合理供应泛酸广泛分布于动植物体中，苜蓿、花生饼、糖蜜、酵母、米糠和小麦麸含量丰富；谷物的种子及其副产物中含量也较多。饲粮能量浓度增加，宠物对泛酸的需要量增加。常用饲粮一般不会发生泛酸的缺乏。类维生素的营养功能、缺乏症及合理供应还有一些物质，目前不能完全证明它们属于维生素，但不同程度上具有维生素的属性。这一类物质是已被证明在某些方面具有维生素的生物学作用，少数动物必须由饲粮提供，但没有证明大多数动物都必须由饲粮提供。这一类的类维生素物质有肌醇、肉毒碱、硫辛酸、辅酶Ｑ和多酚。还有一类物质，有促进动物机体代谢的作用或某方面的效益，但还没有被证明对哪种动物是必须由饲粮提供的。这一类物质包括乳清酸)、“维生素U”以及“葡萄糖耐受因子”等，由于后一类还不能确定是动物所必需的，又称为假维生素。水溶性维生素的分类水溶性维生素是一类易溶于水的维生素，不溶于脂肪及有机溶剂。绝大多数以辅酶或辅基形式参加各种酶系统工作，在物质代谢中都起着极重要的作用。名称主要营养生理功能维生素B1(硫胺素)以羧化辅酶的成分参与能量代谢；维持神经组织和心脏正常功能；维持胃肠正常消化机能；为神经介质和细胞膜组分，影响神经系统能量代谢和脂肪酸合成。维生素B2(核黄素)以辅基形式与特定酶结合形成多种黄素蛋白酶，参与蛋白质、能量代谢及生物氧化。维生素PP(烟酸)参与三大营养物质代谢；是多种脱氢酶的辅酶，在生物氧化中起传递氢的作用，参与视紫红质的合成；促进铁吸收和血细胞的生成；维持皮肤的正常功能和消化腺分泌等；参与蛋白质和DNA合成。维生素B6(吡哆醇)以转氨