狗哥：如何做宠物蛋糕（配方，视频与步骤）
狗哥：如何做宠物蛋糕（配方，视频与步骤）
今天我的好朋友来我家做宠物蛋糕，我也在美拍上进行了直播，今天因为各种事情5点多才到家，直播做蛋糕这个想法也是几天前想好，想好就直接做了的，所以没有什么排练。
过程比较醉。不过蛋糕最后还是做出来了。
今天有不少的同学问配方，步骤，于是我在这里也列出文字版，这样配合视频，可能大家能够更好理解。
今天演示的是如何做一个四寸的蛋糕
蛋糕配方
小麦粉60g
羊奶粉20g
鸡蛋3个
植物油30ml
纯净水70ml
牛肉70g
装饰
把马苏里拉芝士加热融化后涂抹到蛋糕表面
作为装饰的饼干需要单独制作，下次直播会讲如何做饼干，预计本周末
做蛋糕步骤
制作过程
1.将蛋黄和蛋白分开放至两个干净的盆中
2.蛋黄盆加入植物油，搅匀加水，在筛入面粉，羊奶粉
3.蛋白打至干性发泡状态
4.取三分之一的蛋白到蛋黄糊中，搅拌均匀后，再倒入剩余蛋白盆中，充分搅拌均匀
5.把蛋糕糊倒进模具六分满加入牛肉粒再倒满
6.震出面糊中的气泡并准备入炉
7.蛋糕烘烤，180度约35分钟
8.出炉倒扣晾凉后脱模
9.表面装饰
做蛋糕视频
大家可以去美拍APP或者www.meipai.com，搜索狗粮专家，就能看到我直播的回放
狗哥解说：直播做宠物蛋糕1，准备和搅拌
狗哥解说做宠物蛋糕2，烘烤后
下次视频一定会更好。
大家好，我是狗哥
高级宠物驯导师（营养）
香港宠物营养学会学员
加拿大伴侣动物科学学会学员
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