它会爬树, 爱吃椰子, 像蜘蛛也像螃蟹, 放在盘里是美味!
它叫椰子蟹，是一种寄居蟹，体型硕大，体重最高可达6千克，是现存最大型的陆生节肢动物。
椰子蟹是螃蟹，但又不是螃蟹。它是世界上最大的寄居蟹，也是陆地上紧大型的节肢动物，大到根本找不到相匹配的在螺壳让它寄居，所以常常被误认为是螃蟹。
它头胸甲及步足表面有波状，头部和胸部的纹路十分接近八卦图样，故又被称为“八卦蟹”。
椰子蟹生活于南太平洋诸岛海边附近的热带树林中，它本是海洋动物，但由于腮腔内壁长着多丛血管，可以帮助呼吸，能长期栖息在陆地生活，到了繁殖季节才回到海洋里产卵。
它们善于爬树，能爬到椰子树、棕榈、栲树等的树顶，离地面可达18米。
它们生下来的幼体在海洋中生长发育成熟后便又爬上岸来生活。
如果你乐意到各饮食店铺搜寻，说不定能让你碰上椰子蟹。
喜食椰子或露兜树的果实，也经常吃动物尸体、腐肉或各种植物。它能轻而易举的爬上高树剪下椰子，然后用强壮双螯凿开坚硬的椰子壳，享用里面香甜的椰肉。
椰子蟹无疑是一种极其美味的海鲜。
在海南等地的海鲜大排档你可以看见它的身影。
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绝顶美味就在这绛黄色热气腾腾的蟹膏上，将椰子蟹肉、蟹足都解体出来，然后将蟹肉蘸蟹膏吃，一只蟹足够几个成人大快朵颐。
椰子蟹肉比其他海蟹肉更加细腻、更接近龙虾的鲜美。
它还具清甜爽口的椰香味！
有时，享用美味椰子蟹无需任何烹饪技术，清水白蒸维持本味足矣。
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