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【充电】 各种营养物质对宠物的作用【米力7752吧】

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丶伊娃娃

1、 营养素
营养均衡的食物就像是完成一幅复杂的拼图,其中有着超过50块的小拼图,对于动物来说分别代表着必需的不同营养成分。而廉价的食品仅仅含有大约15种营养成分。
食物中的营养成分不仅仅是要全面,每种成分的含量也需要精准。根据犬体型的不同(小型犬、中型犬、大型犬或是巨型犬)、年龄的不同(幼犬、成犬或是老年犬)、生理状态的不同(绝育、怀孕或生病等),需要的营养成分含量也不同。



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丶伊娃娃

3、 蛋白质
①蛋白质是由α—氨基酸按一定顺序结合形成一条多肽链,再由一条或一条以上的多肽链按照其特定方式
结合而成的高分子化合物。可以说没有蛋白质就没有生命活动的存在。
蛋白质的功能
蛋白质是组成与修复各组织器官以及其它机体结构的营养成分。作为骨骼、肌肉、神经结构和所有其他活组织的结构单元。
蛋白质能构成生理活性物质。机体内的酶、激素、抗体等活性物质都是由蛋白质组成的。机体就像一座复杂的化工厂,一切生理代谢、化学反应都是由酶参与完成的。
蛋白质能调节渗透压。
蛋白质能供给能量。这不是蛋白质的主要功能,但在能量缺乏时,蛋白质也必须用于产生能量。
蛋白质中氨基酸的作用
蛋氨酸与胱氨酸有助于维持毛发和皮肤的健康。 酪氨酸与苯丙氨酸维持毛发和虹膜的色素沉着。 牛磺酸增强心脏功能。
左旋肉碱有助于细胞内脂质的燃烧供能及增强心脏功能



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丶伊娃娃

②蛋白质的含量应适宜
食物中的蛋白质含量高低并不必然反映事物质量的好坏。蛋白质分子是由必需氨基酸和非必需氨基酸组成,是机体氨基酸的来源,而氨基酸的构成比例和平衡又决定了蛋白质的生物价值,从而满足动物各自的需求。
不同的蛋白质对消化有不同的营养价值。“优质”蛋白质(牛肉或鸡肉、鱼、鸡蛋)是可消化的,
而“劣质”蛋白质(肌腱、结缔组织)是不可消化的,会出现在粪便中。即使高易消化蛋白(可完全以氨基酸形式吸收的蛋白质)也不一定会完全被犬所利用。
如果食物能量含量不够,犬会“燃烧”自身的蛋白质以补充能量,而不再用来构建机体组织。如
果蛋白质过剩,在体内也不能储存,会造成浪费。
因此,高蛋白质浓度的食物不一定有高质量的蛋白质。重要的是看所使用的蛋白质的类型(是否拥有平衡的必需氨基酸)。



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丶伊娃娃

③蛋白质是一种非常重要的营养素,犬类每日摄入的蛋白质其中30%被用于维持皮肤和被毛的新陈代谢。某些品种犬如约克夏梗、贵宾犬、西施犬和拉萨犬,它们的被毛不会定期脱落,处于不断生长的状态中。构成被毛的主要蛋白质是角蛋白,而同时角蛋白又是由含硫氨基酸所组成,因此这些含硫氨基酸在维持被毛健康中发挥着非常重要的作用。通过提供高品质的蛋白质食物,我们能够有效地改善被毛质量。
梳理和营养对于被毛健康具有协同作用。合理饮食和定期梳理能够让犬类被毛变得柔软、顺滑和亮丽。



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丶伊娃娃

4、 碳水化合物
①碳水化合物(糖类)是几乎只存在于植物中的营养物质。糖类的基本元素是简单形式的单糖,其中最常见的是葡萄糖。淀粉和蔗糖等糖类是能够被消化和吸收的,而纤维素是不可消化的碳水化合物。
碳水化合物是能量的主要来源,能够促进犬类的身体机能。不同的物质有其特定的功能。
淀粉:淀粉是一种复杂的多聚葡萄糖,存在于谷类(小麦、玉米、稻谷等)和马铃薯中,是能量来
源。添加到犬粮中的稻米应该是粘性的,要确保可消化性,才不会导致腹泻。
膳食纤维:是不可被消化的,但能增加饱腹感、能刺激和调节食物通过肠道,是犬所需要的营养
素。纤维可以促进肠道的蠕动,作为肠道菌群发酵的底物,有助于平衡肠道菌群。但是纤维素过多,也会影响消化性。
益生元(果寡糖、甘寡糖):有助于维持肠道正常菌群;促进消化;增强免疫机能。
乳糖:幼犬需要乳糖,但是消化乳糖的能力有限。



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丶伊娃娃

②果寡糖和甘寡糖
消化道其实是一个小小的战场,同时存在导致粪便稀软的“有害菌”和有助于提高粪便质量的“有益菌”,当“有益菌”的力量强于“有害菌”时,消化道才能保障健康。一种被称为“益生元”的营养素有利于“有益菌”的生存,有助于解粪便稀软的问题。果寡糖(FOS)和甘寡糖(MOS)是从天然物质中提取出的两种有效益生元,能够显著改善粪便质量并维持肠道健康状态。 果寡糖
果寡糖(FOS)是一种可发酵纤维,在肠道内可被细菌分解成短链脂肪酸(SCFAs)。短链脂肪酸酸化肠道环境,促进肠道有益菌的生长繁殖,如双歧杆菌和乳酸菌。同时在肠细胞中短链脂肪酸能够直接供能,有助于维护肠道粘膜的健康。但如果过多的添加FOS会导致粪便松软,含水量多。
甘寡糖
甘寡糖(MOS)也具有促进肠道有益菌群生长,抑制有害菌群的作用,但是其发挥作用的机制有所不同。甘寡糖主要源自酵母细胞的细胞壁,能够有效结合病原细菌防止其粘附肠细胞。同时甘寡糖能够通过诱导IgA抗体的产生从而增强肠道黏膜免疫反应。
益生元不等于益生菌
益生菌是一种细菌,最初在酸奶中被发现。它们通常对机体不产生任何作用,同时能够被动物机体的消化酶降解。益生元是一种能够促进肠道有益菌生长繁殖的营养成份。如果益生菌是正义的战士的话,益生元就是战士们的健康粮食。 ③纤维素的作用
纤维素可以分为可溶性纤维素(如甜菜浆)与不可溶性纤维素(玉米)。纤维所含的所有糖类(纤维素、半纤维素、果胶质等)在通过小肠后都无法被消化。虽然膳食纤维是不可被消化的,但是却是犬所需要的营养素。
纤维素的作用
纤维可以促进肠道的蠕动,作为肠道菌群发酵的底物,有助于平衡肠道菌群。如果突然改变食物纤维的来源会造成暂时的平衡破坏,并由于无法控制发酵而导致肠胃气胀和腹泻。
纤维对通过消化道的食物进行调节,加快或减慢转运的时间。由于肠道运动根据犬的应激水平和生理活动而改变,因此食物中的纤维补充量需按照最终食物所要达到的目的而定。
虽然纤维有助消化健康,但是它也会降低食物的消化性。然而降低食物消化性对运动量少的犬或肥胖的犬是有利的。通过降低食物的消化性,使食物的摄入量不会减少的太多。精选特定种类的纤维能够在限制缺点的同时,将该作用最优化。



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丶伊娃娃

5、 维生素
①维生素的功能
维生素,在维持皮肤完整、保护视力、正常生长、更好地利用脂肪或修复血管和神经组织方面都有作用,每种维生素都有各自的功能。
维生素A(视黄醇):与视觉、生长和抗病力有关。
维生素B1(硫胺素):与能量代谢(糖类)和神经系统的正常机能有关。 维生素B2(核黄素):与氨基酸和脂肪的代谢有关。 维生素B4(胆碱):与脂肪代谢有关,保护肝脏。
维生素B6(吡哆醇):与蛋白质、脂肪、糖类和铁的代谢有关。 维生素B12(钴胺素):与蛋白质代谢和血红蛋白合成有关。 维生素C:维持细胞功能;促进维生素E的再生。 维生素D:平衡磷(钙化醇)钙,改善吸收。
维生素E(生育酚):抗氧化剂,增强免疫抵抗力,预防细胞衰老,预防各种肌肉病症(扭伤)。
维生素K:凝血因子的生成。
维生素PP(烟酸):有利于组织的完整性(皮肤)。
叶酸:与蛋白质代谢和血红蛋白合成有关。
泛酸:有利于组织的完整性(皮肤)。
生物素:与皮肤的完整性和糖类、脂类和蛋白质的代谢有关。



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丶伊娃娃

②维生素的添加量应适宜
许多主人额外定量添加一些维生素的现象十分普遍,认为当食物加热后,某些必需的维生素会被破坏,无论如何,多总比少好。这是不正确的!维生素不宜过多,也不易过少。一般情况下建议主人不必为犬另外补充维生素。一是因为犬粮生产过程中,会在生产线的最后加入维生素因此不会被破坏;二是因为某些维生素(A、D和C)剂量过高,会导致中毒。
过度地摄入某些维生素(尤其是维生素A和D)是很危险的。这些维生素只有在正常剂量时才是必需和有用的。如果过量的话就会有毒,危害健康。相反,有些维生素,如维生素E,在高剂量时对治疗和预防细胞膜问题有好处。目前还没有维生素E过量的症状被发现,所以犬粮中其含量超过生理需求预示着食物质量好。 ③多酚
在身体内许多正常的过程(如成长、运动)和不正常的(如环境影响、疾病)过程都会产生“活性氧”,并对机体造成氧化损伤。我们知道这些氧化损伤会造成疾病和衰老。多酚可以减少自由基,保障犬的健康,可以延缓衰老,让犬长寿。
多酚是一类在自然界许多植物中都能发现的化合物,在犬身上能发挥很强的抗氧化作用。多酚类分子的作用就是清除活性氧,活性氮并且和活性金属离子进行螯合。多酚通过与细胞中的自由基作用,尤其是保护DNA免受破坏或者诱导变异来体现其作用方式的。
多酚来自于许多蔬菜作物。最常见的就是茶叶、水果(尤其是浆果类水果和葡萄)、黑巧克力和红酒。很明显这些材料不能在宠物食品中使用。这些食物从最好处讲对犬猫也不是正常类的食物,从最坏处讲还可能是有毒的。
有许多方法可以将多酚类物质完好无损的从这些食材中提取出来。例如,我们可以从茶叶中分离多酚而将咖啡因留下;我们也可以从葡萄籽中分离多酚而不用担心其中的有毒物质。这种提取方法使我们不用担心原材料中潜在的有害影响,而有效的利用其抗氧化作用。



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丶伊娃娃

6、 矿物质
①矿物质只占犬体重比例的很小一部分,然而其作用却是必不可少的,食物中的添加量必需严格控制。所有矿物质都能影响其它矿物质的消化和代谢,这就意味着在确保足量的同时,还要避免矿物质的量不平衡。对于犬来说,矿物质不平衡比单单缺乏矿物质更加危险。
矿物质的功能
矿物质对猫骨骼形成、新陈代谢、神经信号传导、肌肉和免疫机能有重要作用。每一种元素都对器官功能起到一个或多个作用。矿物质元素主要包括两大类:常量元素和微量元素。
常量元素
钙和磷是骨骼的主要成分。钙和磷的比例是 1 : 2,由于动物的肾功能不足,磷的摄入量应该被
限制,促使钙磷比例上升至 2,其原因是肾对磷的排泄比较弱。
钾主要对心脏功能起作用。尿道过酸可能会导致钾通过尿液流失,引起缺乏症。
钠和氯对调节细胞间水分的转运是必不可少的。对于大多数腹泻的病例,建议在饮水中放入水合
粉,来补充流失的电解质。
镁对神经传导和肌肉收缩起作用。镁可会抑制尿液中鸟粪石的形成。 微量元素
铁是运输氧的呼吸色素的要素。血液中的血红蛋白和肌肉中的肌红蛋白。
铜能对黑色素形成起作用,主要是增亮毛发的颜色。螯合铜的摄入需要满足于色素沉着相关的需求。
锌对于皮肤再生及愈合是必要的。它能与亚油酸协同作用来增强毛发的亮度。过量的纤维或低矿
物质含量(尤其是钙)会妨碍肠道对锌的正常吸收,导致毛发暗淡及皮肤损伤。
锰是各种酶反应的催化剂。



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丶伊娃娃

②螯合矿物质与皮肤被毛的健康
犬需要某些矿物成分来维持皮肤和被毛的健康,其中锌元素、铜元素和碘元素能够产生很明显的帮助作用。
锌元素和亚油酸的协同作用可以促进被毛的亮泽。如果缺乏锌,将导致犬被毛干燥、皮屑大量地脱落。
铜元素参与色素的形成。如果缺乏铜会使毛色变得暗沉。
碘元素在甲状腺中被利用。如果缺乏碘,将使得被毛变得干燥脆弱。
螯合矿物质,就是这些矿物质与蛋白质结合形成的蛋白质盐(如蛋白质锌盐等)。锌元素、铜元素和碘元素在体内产生的有机结构被称为“螯合矿物质”。矿物质对于被毛健康十分重要。饮食中添加螯合矿物质能够有效增加矿物质在体内的吸收利用,同时维护皮肤和被毛的健康亮泽。
形象的称为螯合物,是因为其化合物的分子结构像蟹钳一样,将矿物质元素“夹住”。



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丶伊娃娃

③食物中钙的量应适宜
肉类是钙的主要来源(还有碳酸钙和骨粉),但只能提供少量的钙。一只30kg的德国牧羊犬需要消耗大约60kg的肉类,才能满足钙的需求。给犬吃60kg的肉类这当然是不可能的。
维生素D3等其他一些微量元素的添加量会影响钙的吸收,磷的量也会影响钙的作用效率。因此必须在日粮中为犬提供足够的钙,并考虑适宜的磷的添加量和维生素D3等的添加量。
商品犬粮中的营养是均衡的,钙含量也是适宜的。再额外补充过量的钙,会导致内部调节系统机能的停滞。当钙需求变得非常重要的时候(如怀孕初期),例如出现了痉挛(惊厥)的等不适,此时需要补钙,但也要在兽医师的指导下进行。



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