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【知识】新冠感染康复期的饮食建议

  咳咳咳……大多数人已经经历了一轮新冠感染,但咳嗽、食欲减退、肠胃不适、浑身无力等后遗症却一直在折磨大家。要想好得快,营养很关键。合理饮食,保证营养,才能更快的战胜病毒。

  01饮食均衡,三餐准时

  保持食物的多样化,注意荤素兼顾、粗细搭配。合理安排一日三餐,定时定量,不漏餐,保证每天吃早餐。保证饮水量,每日1500-2000ml,首选白开水。感染及康复期间,不要再因为减肥而过度的节食,因为身体营养不充足很容易减慢恢复进程。

  02饭菜应清淡,易消化吸收

  康复期的病人大都会因为之前的高烧导致自身的消化液分泌减少、消化酶活性下降,往往会表现为食欲减退;如果在此期间摄入过多油腻、不易消化的食物,会进一步造成食欲和消化功能的下降。饮食要保证充足的能量,先从易消化的清粥小菜、面条等细粮开始,再过渡到软一点的米饭、馒头等,等胃肠功能完全恢复,再开始增加粗粮。蛋白质则尽量选择优质蛋白,像蛋、奶、鱼虾、禽肉和瘦肉(肉类可制作成蔬菜瘦肉粥,更加易于消化)。多吃新鲜蔬菜、水果,避免食用辛辣刺激性食物、油炸食物。

  03切勿盲目进补

  有些人只要症状稍有减轻,便迫不及待的外出应酬,火锅、烧烤可劲儿造,其实这种做法是非常错误的。康复期间不要大吃大喝,做到餐餐七八分饱,可以选择营养密度高的食物。注意补充一些可增强免疫力的微量营养素,特别是来自于蔬菜、水果里的钾、钠、铁、锌等元素以及维生素C、维生素D、维生素E等。

  04合理中医食疗

  中医理论博大精深,合理运用药膳进行食养和食疗,可以有效缓解孕妇、乳母、婴幼儿等特殊人群的症状。像咳嗽咳痰等症状,推荐使用玉米须橘皮水、雪梨罗汉果水、核桃葱白生姜汤、白萝卜蜂蜜水、梨汤、薏苡仁茯苓山药粥、山药冬瓜莲子粥等中医药膳食疗法。

  05健康生活方式

  康复期间,还应保持健康的生活方式,忌烟忌酒、充足睡眠十分必要,不要心存侥幸,以偏概全;另外,还要有一个健康的心态,乐观、积极、不恐慌,科学的面对“新冠感染”。

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