所有航线暂停配备特殊餐食，如遇旅客提出特餐需求，尽量利用机上资..
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第1题
为优化机上餐食配备，提升旅客乘机体验，1月14日开始，公司将在广州-北京航线的头等舱和公务舱的正餐内配送“南航大碗粥”，配送比例为旅客人数的10%。烘烤方式注意事项（）
A.粥品加热后温度较高，且流质餐食容易溢出，操作时务必严格遵守服务提示要求
B.呈现粥品时应提醒旅客注意温度，谨防烫伤
C.请勿过度搅拌粥品，以免影响口感
D.一定要将粥品搅拌均匀
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第2题
旅客在购票时，至少在航班起飞前48小时提出预订特殊餐食的要求。（）
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第3题
旅客因个人身体原因对机上餐食提出的特殊禁忌需求，最迟在航班起飞前24小时提出申请（）
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第4题
旅客可事先在南航授权售票处办理定座和购票时，提出特殊餐食申请服务，也可在办理登机手续时临时申请（）
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第5题
空中飞行实际时间小于120分钟的航线，烘烤餐食的时机为旅客开始登机时（）
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第6题
以下选项中，有关《机上疫情防控工作检查单》高风险航线，要求原则上来回程机组餐由北京出港配备，回程航食部门仅需要上机进行旅客餐食配备（）
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第7题
机上餐食恢复航线范围 国内计划飞行时间（）小时以上正值餐点（含早餐）的航班，公务舱及经济舱一并恢复配备
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第8题
航班延误（），如遇进餐时间，向旅客发放餐食
A.2小时以上-5小时以内
B.2小时以上-4小时以内
C.4小时以上-8小时以内
D.3小时以上-5小时以内
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第9题
航班如遇乘务组接飞，在接飞乘务组未上机时，第一段乘务组应将加水壶，托盘等放于指定位置，切勿放在餐车内，以免占用后续航段餐食配备餐车。（)
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第10题
关于2021年12月17日起西安=多伦多航线餐食、机供品保障标准调整2021-608，描述不正确的是（）
A.西安-多伦多航线旅客餐调整为配备预包装食品
B.西安-多伦多去程仅配备小矿
C.多伦多-西安仅提供小矿
D.取消配备物资：啤酒、碳酸饮料
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第11题
下列选项中哪些是暂不提供运输服务内容（）
A.特殊餐食
B.北京、上海地区始发国际航线两舱餐食
C.北京首都机场T3E计时休息室
D.国际及地区始发到达中国大陆航班的无成人陪伴服务
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