当宝宝降临到人间时，他第一份食物就是来自于妈妈的⺟乳。随着宝宝的年龄一直增长，宝宝需要摄及的营养成分也会越来越多。作为宝宝的家人，尤其是宝妈们，更会过多于关注宝宝补充的营养是否足够，就开始为幼儿添加一些辅食。很多家长在添加辅食时会出现误区，比如既然可以添加辅食了，那也可以添加牛奶，但实际上牛奶并不适合一岁左右的小宝宝食用。宝妈可能还不知道有⼀些食物容易引起宝宝过敏，⽐如牛奶、鸡蛋、花生、海鲜等。当他食用过这些食物后会出现⽪肤剧痒，身上⻓疹⼦或者腹痛、腹泻等状况，就是对这食物过敏了，暂时不要让宝宝再吃。假如让宝宝长期食用过敏的食物，极有可能会损坏他的胃肠功能，导致消化吸收不良。
很多照顾宝宝饮食的人会想，如果⻝物过敏，那么直接让宝宝多喝点⽜奶就可以了。这种想法最为危险，因为新⽣⼉⻝物过敏最常⻅的就是⽜奶引发的。
宝宝会对⽜奶中的乳糖耐受不良，容易引起⻝物过敏。当宝宝对⽜奶中的蛋白质出现过敏情况时，会出现肠胃不舒服，腹痛、腹泻，或者是呕吐的状况。
所以对于⽜奶过敏的宝宝，母亲最好坚持母乳喂养，直到宝宝6个月以上。
那没照看宝宝的家⼈朋友会问：停⽌使⽤过敏的⻝物，怎样⽤其他的⻝物来补充所失去的营养呢？我们可以寻找一些替代品，来给宝宝以充分的营养。
⽐如⽤⾖浆、⾖奶来代替⽜奶，甚⾄还可以给孩⼦做⼀些简单的⻝谱。
下⾯推荐了三种适合一岁左右宝宝的简单食谱
第⼀、茄⼦⾁：
原料：猪⾁末：100克，切碎的茄⼦：100克，⽩糖、⾖瓣酱各少许。
制作：将茄子的皮削掉后，切成⼩块，放入⽔里炒⼀下，把⾁末和茄⼦⼀起放⼊锅中，加⼊⽩糖和⾖瓣酱，⽤中⽕煮到汤不多为⽌。
第⼆、⼟⾖粥：
原料：米饭小半碗，中等⼟⾖的1/8个，盐少许。
制作：将⼟⾖去⽪后切成⼀厘⽶⼤的⼩块⼉，放⼊⽔中去煮，⽶饭放⼊锅里，再添加⾜量的⽔，米煮好后，再把煮软的⼟⾖加进去，并加入少许的盐，使其具有淡淡的咸味，再煮上5分钟。
第三、花样鸡蛋：
原料：4克蛋⻩酱，1个鸡蛋，切碎的芹菜少许。
制作：将鸡蛋放进锅里，加⾜量的⽔煮，开锅后再煮10分钟左右，煮熟后，不剥壳，把它从中间切开，蛋⻩取出，与蛋⻩酱混后，填⼊蛋⽩槽⾥，再撒上少许芹菜末。
通过以上辅⻝的不断添加，让宝宝既能够远离⻝物过敏原，⼜能提供合理的营养需求，有助于宝宝的乳⽛在咀嚼的过程中得到锻炼，⼝腔内⾆头进⾏锻炼，能够为其⽇后的语⾔表达提供基础。
所以说我们平时要做⼀个细⼼的爸爸母亲，注意观察，宝贝的⼀⽇三餐。让能引起宝宝过敏的⻝物远离宝贝，宝贝健康快乐的成⻓！
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