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一种人造肉宠物罐头的加工方法.pdf专利下载

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2025-01-05 16:29

2023-06-04 11:16:25 发布于四川 0

申请专利号：CN202310258987.6 公开（公告）日：2023-06-02 公开（公告）号：CN116195691A 申请人：江苏益和宠物用品有限公司

摘要：本发明涉及一种人造肉宠物罐头的加工方法，包括以下步骤：配料→混合→调制→挤压→切块→装罐→加汤→封装→杀菌→冷却→包装。本发明产品使用人造肉原料以植物蛋白、昆虫蛋白、血浆蛋白等制备，满足宠物多种营养需求的同时还有利于宠物肠道健康，防止便秘，而且成本远低于肉类原料；本发明产品人造肉原料模仿了肉类纤维形状，口感质地接近天然肉，在高温杀菌后不会像普通肉类软烂熔化，口感更佳。

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专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116195691 A (43)申请公布日 2023.06.02 (21)申请号 202310258987.6 A23K 40/00 (2016.01) (22)申请日 2023.03.17 (71)申请人江苏益和宠物用品有限公司地址 223800 江苏省宿迁市宿豫高新技术开发区华山路89号 (72)发明人施立平　闫征　王宝　 (74)专利代理机构宿迁市永泰睿博知识产权代理事务所(普通合伙) 32264 专利代理师许重要 (51)Int.Cl. A23K 50/40 (2016.01) A23K 20/147 (2016.01) A23K 10/20 (2016.01) A23K 10/30 (2016.01) A23K 10/26 (2016.01) 权利要求书1页说明书4页 (54)发明名称一种人造肉宠物罐头的加工方法 (57)摘要本发明涉及一种人造肉宠物罐头的加工方法，包括以下步骤：配料→混合→调制→挤压→ 切块→装罐→加汤→封装→杀菌→冷却→包装。本发明产品使用人造肉原料以植物蛋白、昆虫蛋白、血浆蛋白等制备，满足宠物多种营养需求的同时还有利于宠物肠道健康，防止便秘，而且成本远低于肉类原料；本发明产品人造肉原料模仿了肉类纤维形状，口感质地接近天然肉，在高温杀菌后不会像普通肉类软烂熔化，口感

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