专卖店店长职责有什么？

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• 2025-01-12 05:19

营业前：情报收集（天气、社区或地区活动、竞争店广告纸）

进店前：巡视——商店*（招牌的破损），店门口（地面、玻璃）

进店内：确认——保险柜、竞争店广告纸、生鲜人员、各级员工出勤状况店内巡回：清洁状况、商品缺货情况

晨会：昨天的销售额、今天的目标、行为礼仪检查、当天的计划、连络事项

开店准备：商品——到货状况、DM邮报商品、季节商、A类商品的配备

POP广告——店内有无过期POP、POP张贴悬挂是否整齐

鲜度检查——生鲜蔬菜、水果不良品是否撤除、温度检查日历、鲜度巡检状况

清扫——店门前清扫状况、生鲜卖场通道状况、各种生鲜用具的清洁

其他——购物篮车、音响设备开关、照明开关

开店：开店迎接顾客

商品——日配、生鲜的`断货状况、生鲜促销商品出货情况、进货状况

鲜度检查——果蔬、温度检查日历的签字确认

后堂——更衣室、生鲜*作室

收银机——顾客排队情况

安排交替用餐

商品：特卖商品的整理，高峰前的断档状况

卖场巡回通道的障碍（突出陈列），出货状况

收银：排队状况、销售额核对

关店：备用品收藏、店门前收尾工作，照关闭，清扫、收银机结帐、查看电、水情况、夜值、夜生鲜收货准备

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