鱼类学 第三节 鱼类的摄食 一、 鱼类的摄食类型和摄食方式 二、 食物的选择性和食性的转换 三、 摄食量及影响摄食量的因素 四、 鱼类食性的研究方法 一、 鱼类的摄食类型和摄食方式 1.摄食类型 根据成鱼阶段所摄取的主要食物性质,可以分为: 植物食性的鱼类 动物食性的鱼类:又可分为: ★温和肉食性鱼类:以无脊椎动物为食。 ★凶猛肉食性鱼类:以鱼为食。 杂食性鱼类 :其食物组成比较广泛,往往摄取两种或两种以上性质的食物,有动物性也有植物性的,亦食部分水底腐殖质。 一、 鱼类的摄食类型和摄食方式 肉食性鱼类: 捕食鱼类及大型甲壳动物; 成群或者单独取食 善于游泳,速度快,与此相适应-中脑小脑发达 但也有活动较为缓慢的肉食性鱼类,如底栖生活的鮟鱇,有诱饵器 牙齿尖锐又坚硬 口的结构-鱤鱼下颌前端有一肉质突起,上颌有凹陷,防止捕食对象逃脱 口比较大-不能吞食比自己大的种类 草食性鱼类 以海藻或水生维管束植物为只要食料, 草鱼-水生维管束植物, 对南大港草鱼的食物进行分析-芦苇出现率达95%。水葱和香蒲分别为40%和35% 咽齿栉装,能切割植物 鹦嘴鱼,特殊的喙状的嘴切割海藻,用咽齿研磨,咽齿的2侧有长的囊,存放食物,需要时吐出来送到咽齿磨碎后再吞入胃内,反刍鱼类 一般淀粉酶活性高,吃海藻的还有海藻酸分解酶;草鱼没有分解纤维素的酶,使用多纤维的植物作为饵料不合适 杂食性鱼类 食物对象可以变动。 摄食器官多样 牙齿可以圆锥形,臼齿形或者窄扁形 无锐利的牙齿,消化管的长度介于动物食性和浮游食性之间 淀粉酶和蛋白酶活性介于凶猛鱼类和植物食性鱼类之间 一、 鱼类的摄食类型和摄食方式 细菌腐屑食性鱼类,主要食物是泥土中有机质, 各种动植物的碎屑,附生的藻类等,在这些有机质中,含伴有大量的底层藻类及细菌 代表鱼:梭鱼,鲻鱼等 结构的适应: 1,口端位, 2,肌肉质的胃-砂囊 3,鲻鱼的胃,不具有胃液分泌腺,其内一层为角质层,研磨食物 食物碎屑,含热量少,大量吞食 嗜伊红细胞-能溶解细菌的细胞,梭鱼摄食腐烂的碎屑,含有很多微生物,嗜伊红细胞对自己实行保护机能。 底栖生物食性鱼类 食性:底栖的环节动物,软体动物中的贝类,棘皮动物 淡水青鱼:螺丝 海产真鲷:软体动物瓣鳃类 鲽形目的鱼类:牙齿臼齿状,以便研磨食物 牙齿板状或者臼齿状的一定吃底栖生物吗? 银鲛,板状齿,却为杂食性 底栖的鱼类,触味觉器官发达,有胃,不明显,进食间隔短 浮游生物食性 浮游植物食性和浮游动物食性 花鲢-吃浮游动物 白鲢-吃浮游植物 鳃耙-细长而密,过滤食物 利用触觉和感觉-延脑比较发达 花鲢-鳃耙密度小,水流速度快,大型的停留,小型的滤走,见表5-2 第一种方法: 如果选择指数大于1,那就表明该饵料对象被鱼所选择,如果小于1,就是被鱼所放弃。 R: 食物中某一成分的百分数 P: 饵料中同一成分的百分数 第三种方法: E=0,表示没有选择性;0E+1.0,表示有选择性; 当0E-1.0,则说明对这种食物不喜好。 根据这个公式求出的数值都在+1.0和-1.0的范围内。 =1-2P/r+p 摄食-连续性 开始,摄饵量很大,随着时间的延长,减少,最后饱和; 凶猛鱼类,食量惊人,大吃一顿,将胃充满,后慢慢消化;胃排空后再进食 温和鱼类:摄食均匀,不断的摄食,胃无明显排空。 影响鱼类摄食量的因素 食性。 水域中饵料生物量的多少。 外界水文条件:温度、水质,溶解氧等。 鱼类生理状态:幼鱼>成鱼;产卵前后>产卵期间;正常情况>生病期间;洄游前>洄游期间。 饵料的质量和种类(营养成分)。以饵料系数为指标。 群体与摄饵量:4尾多于2尾多于1尾 结群摄饵量大 四、鱼类食性的研究方法 1. 食性分析材料的收集 2. 胃肠道内含物的处理 3. 食性研究结果的数据分析 1.食性分析材料的收集 1)可自行用调查船对设定海区按要求捕捞采集。 2)可上渔船、码头或市场购买。 最好取自拖网、围网等主动性网具的渔获物,而尽量少用在水中滞留时间较长的被动性网具(如刺网、张网等)的渔获物。要求标本一定要新鲜,以保证胃含物不腐败。标本数量按不同的研究目的确定,一般每批不少于50尾。标本采集后一般需进行以下几项工作: 根据消化道各段的消化程度用数字进行记录,如某鱼消化道第一段(食道)内食物很完整,属第1级;第二段胃的食物稍微消化,属第2级;第三段(肠)的食物已被消化得很厉害,但根据残渣仍可作种的鉴定,属第4级,这条鱼食物团消化程度的记录数字为124。又例如,045,即表示消化道第一段内无食物,第二段的食物已被消化得很厉害,但尚能根据残渣鉴定,第三段的食物消化得更厉害,已无法鉴定。 为了统计鱼类摄食情况,有时需要统计鱼
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