适合1岁宝宝的鱼肉类食谱。
清蒸白肉鱼:清清淡淡,做宝宝喜爱鱼肉
食物原料:
材料:白肉鱼2片、菠菜10克。
调料:生抽少许。
袋鼠妈妈:
1、菠菜洗净,放入沸水中悼烫,捞起,浸泡在凉开水中去除涩味,捞出,沥干,切成小段;
2、白肉鱼洗净,放入深盘中封上耐热胶膜,移入微波炉用中火加热5分钟;
3、取出白肉鱼,加入菠菜段并淋上生抽,充分拌匀即可食用。
营养经:
鳍鱼、比目鱼及鲷鱼等,均属于适合宝宝食用的白肉鱼。白肉鱼热量较红肉鱼低,肉质更细腻,极适合宝宝食用。
色香味俱佳的橙汁鱼片:给宝宝带来奇特口感
食物原料:
材料:鱼片100克、鸡蛋1个。
调料:橙汁、盐、面包粉、橄榄油、酒各适量。
制作方法:
1、鱼片用盐、料酒腌渍一下;鸡蛋打入碗中搅散后,加入面包粉,裹住鱼片;
2、锅内放油烧热后,将鱼片放入锅中煎熟,取出来盛盘后,将橙汁均匀地洒在上面即可。
营养经:
鱼片最好用海鱼(如鲤鱼片),煎时不要用勺子翻,多吃鱼可以给宝宝提供丰富的蛋白质,补脑益肾,让宝宝更加聪明灵活,加了橙汁的鱼片则会给宝宝带来很特别的感觉。
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