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1涨14跌！小麦“风向大变”，下跌“势不可挡”？附：11月7日小麦价格

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2025-11-08 04:38

进入11月份，立冬节气到来，国内小麦市场也逐步“降温”。此前，小麦价格“趋势”偏强，自9月中旬以来，麦价重心从1.22元/斤上移至1.26元/斤，支撑麦价上涨的逻辑，笔者此前多次分析，重点如下：

一方面，由于天气因素影响，小麦产区持续降水，影响玉米收获进度，农户忙于玉米采收，小麦售粮积极性减弱。而贸易商受囤粮成本，前期，秋粮上市前，主流渠道腾库完成，受降水影响，渠道出货情绪减弱，挺价惜售情绪转强！

另一方面，受国庆以及中秋假期，淀粉消费需求逐步回升，10月中旬后，气温下降，下游面粉补货增加，且，受新粮玉米质量不佳，短暂饲料企业有一定替代现象。部分工厂库存持续消耗，为了稳定市场份额，企业有提及刺激上量的操作！

叠加，中储粮小麦竞价轮出节奏减慢，成交溢价现象突出，而受黄淮海地区秋雨影响，冬小麦晚播加剧了市场对于新粮产情预期的担忧！

因此，在多方利好支撑下，小麦价格也水涨船高！不过，最近两日，小麦风向大变，淀粉企业挂牌报价下跌逐步增多，小麦市场迎来“分水岭”，短暂市场或有一定偏弱的压力！支撑小麦降价的逻辑，个人分析如下：

其一，小麦价格重心上移，此前，陕西以及河南部分淀粉企业，小麦挂牌报价涨至1.28~1.295元/斤！受此因素影响，农户陆续完成秋粮玉米采收，小麦基层售粮积极性有所增加，且，持粮贸易商谨慎心态减弱，顺势逢高出货现象增多，贸易商获利了结操作下，社会面粮源上量略有改善，供应水平有所恢复！

其二，小麦与玉米价差走扩！近期，小麦行情逆势偏强，新作玉米价格却持续承压，小麦与玉米价差走扩，小麦饲用性价比大降，饲用缺乏积极性！而受小麦淀粉高于玉米淀粉，部分工厂转向玉米淀粉购销，小麦原粮需求积极性减弱；

其三，市场看涨信心减退！随着小麦价格重心上移，市场对于小麦前景看涨信心减弱，毕竟，基层余粮尚存，且，坊间传闻，本月，国内临储小麦或将恢复拍卖，市场对于高价粮源的接受能力下降！毕竟，受原粮涨价，淀粉报价也不断走高，而下游贸易商多以按需采购为主，市场缺乏囤货意愿，部分淀粉企业订单减少，开工率下滑，高价收粮信心减退！

由此分析，在供需格局变化下，小麦行情逆势下跌！截至目前，全国小麦市场，淀粉企业挂牌均价跌至1.259元/斤，样本检测的92家企业，其中，1涨14跌！

其中，1家上涨，中粮安阳报价上涨1.7分，1.267元/斤；14家报价下跌，安徽金沙河下跌0.3分，1.267元；新乡思丰面粉下跌1分，1.275元；河南遂平金沙河下跌0.2分，1.28元；曹县永明淀粉下跌0.3分，1.267元；济宁梁山利生下跌0.3分，1.257元；深州鸿福面粉下跌2分，1.22元；遂平五得利下跌0.3分，1.277元；深州五得利下跌0.3分，1.239元；周口五得利下跌0.3分，1.27元；发达面粉西区下跌0.2分，1.244元；大名五得利下跌0.3分，1.246元；光牌面粉下跌0.4分，1.248元；邯郸五得利下跌0.3分，1.246元/斤！

个人认为，受情绪引导，短暂小麦行情或有波动下降的走势，后市关注小麦竞价拍卖的消息，尤其是，本月临储小麦能否顺利开拍！对此，大家是如何看待的呢？

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