涨！普水鱼价格开启“疯涨”模式？沈阳草鱼价格上涨1.8元/斤
综合概述
上周普水鱼价格和特水鱼价格呈现两极分化现状，普水鱼价格呈现大幅上涨趋势，特水鱼价格整体依旧呈现持续下跌态势。以草鱼、鲫鱼、鲤鱼为代表的普通淡水鱼因成鱼存塘陆续减少，养户陆续放苗，市场需求端相对稳定，各地价格稳步上扬。以白对虾、生鱼、叉尾鮰、小龙虾为代表的特种鱼因市场供应端充足，市场供需失衡，价格较上周均呈现下跌趋势，其中小龙虾价格环比下跌幅度达27%，白对虾全国塘口均价环比下跌幅度达18.9%。 值得注意的是：目前鲫鱼、鲤鱼价格基本达去年同期水平，白对虾、牛蛙、黑板蛙价格同比分别涨12%、39%、57%，其他水产品价格均不及同期，后市普通淡水鱼随存塘陆续减少，价格或将进一步上涨。
据统计，上周主要上涨的水产品是草鱼、鲫鱼、鲤鱼，其中草鱼全国塘口均价为5.9元/斤，环比涨4.6%，同比跌7%；鲫鱼全国塘口均价为8.6元/斤，环比涨9.9%，同比涨1%；鲤鱼全国塘口均价为5.4元/斤，环比涨13.7%，同比基本持平。主要下跌的水产品是罗非鱼、白对虾、加州鲈、叉尾鮰、牛蛙、小龙虾，其中罗非鱼全国塘口均价为4.5元/斤，环比跌6.2%，同比跌20%；白对虾价格约27.8元/斤，环比跌18.9%，同比涨12%；加州鲈全国塘口均价为13元/斤，环比跌1.3%，同比跌23%；叉尾鮰全国塘口均价为9.1元/斤，环比跌1.9%，同比跌26%；牛蛙全国塘口均价为8.5元/斤，环比跌2.3%，同比涨39%；小龙虾全国塘口均价为12.5元/斤，环比跌27%，同比跌5%。生鱼、黄颡鱼、黑斑蛙价格与前一周基本持平。
上周重点鱼种数据展示及分析
普水类
草鱼：上周全国草鱼塘口均价为5.9元/斤，环比涨4.6%，同比跌7%。
华南地区：上周广东地区整体草鱼价格与上周基本持平，各地之间价格存在涨跌不一的情况。佛山高明地区因草鱼发病冲击市场，价格下跌0.4元/斤。三水地区成鱼存塘不足1成，市场需求量增加，价格上涨0.4元/斤。肇庆地区近期草鱼呈现量价齐升态势，因价格依旧在成本线边缘，部分养户惜售待价，部分养户陆续干塘转养罗氏沼虾，价格较 前一周上涨0.3元/斤。中山地区随草鱼流通量加快，价格上涨0.1-0.2元/斤。广西地区草鱼存塘约3成，受广东鱼冲击减弱，本地草鱼流通加快，因缺水，养户基本未完成投苗，价格较 前一周上涨0.2元/斤。福建地区价格与 前一周基本持平。
华中地区：湖北、湖南、江西地区草鱼流通加速，价格较 前一周均呈现上涨趋势。湖北洪湖地区草鱼存塘约2-3成，价格与 前一周基本持平。潜江地区主养大草鱼，近期基本完成补苗，价格较 前一周下跌0.2元/斤。湖南地区草鱼存塘约3-4成，目前因价格低迷，养户基本出一部分鱼继续养殖，清塘的较少，价格与 前一周基本持平。江西地区近期流通稍有好转，价格上涨0.1元/斤。安徽地区价格与 前一周基本持平。
华东地区：江苏1.5-2斤左右的存塘占比约1成，3斤以上的占比更少，近期随市场需求量增加，草鱼出货量较多，1.5-2斤左右的价格涨至5.4元/斤。从投苗情况看，因苗种积压较多，价格低迷，整体投苗密度比去年有所增加，部分养户转养鮰鱼。
华西地区：四川成都、眉山地区市场销量好转，外省鱼冲击减弱，养户陆续投苗，投苗密度比去年减少约3成以上，成品鱼价格较 前一周上涨0.1元/斤。内江地区成鱼存塘占比约5-6成，价格维持在6-6.5元/斤。达州、绵阳地区价格与 前一周基本持平。重庆地区价格与 前一周基本持平。
华北地区：辽宁沈阳地区2斤以上草鱼存塘约4成，因本地主销3斤以上草鱼，存塘仅1成多，市场需求旺盛，价格较 前一周上涨1.8元/斤。
鲫鱼：上周全国鲫鱼塘口价8.6元/斤，环比涨9.9%，同比涨1%。
华东地区：江苏地区基本无存塘鲫鱼，混养塘陆续补苗，6.5两价格约8.3元/斤。浙江地区5两以上鲫鱼存塘约3-4成，养户投苗密度减少，转养蚌较多，5两价格约8.5元/斤。
华西地区：四川地区鲫鱼存塘约1-2成，5两鲫鱼价格维持在8.5元/斤。
鲤鱼：上周全国鲤鱼塘口均价为5.4元/斤，环比涨13.7%，同比基本持平。
河南、河北地区鲤鱼存塘约2-3成，随鲤鱼产仔掉膘、存塘鱼陆续减少，养户惜售心理加剧，价格较 前一周上涨1元/斤，养户投苗密度减少约10%-20%，转养鮰鱼及观赏鱼达30%。黑龙江地区2.5斤以上存塘约1成，近期养户陆续投放新苗，价格较 前一周呈明显上涨态势。辽宁沈阳地区近期随存塘陆续减少，外省收鱼量及放钓需求增加，价格上涨0.7元/斤。江苏地区鲤鱼存塘陆续减少，价格上涨0.2元/斤。四川地区价格与 前一周基本持平。
罗非鱼：上周全国罗非鱼塘口均价为4.5元/斤，环比跌6.2%，同比跌20%。
广西地区罗非鱼存塘约2成，市场流通缓慢，价格下跌0.4元/斤。海南地区罗非鱼存塘约3成，受国外需求减少影响，价格下跌0.2元/斤，近期养户陆续投苗，因行情低迷，养户减少投苗密度，已投苗用户有控料情况。云南地区本地罗非鱼陆续上市，本地比较缺水，市场供应量较大，价格下跌0.3元/斤。广东云浮、江门地区罗非鱼价格与 前一周基本持平。
特水类
斑点叉尾鮰：上周全国斑点叉尾鮰塘口均价为9.1元/斤，环比跌1.9%，同比跌26%。
广东地区叉尾鮰鱼存塘约2-3成，旧鱼基本消耗完，新鱼陆续上市，近期价格稳定在7.8-7.9元/斤。湖北地区叉尾鮰存塘约2-3成，受市场消费需求较少的影响，价格继续下跌0.7元/斤。四川地区叉尾鮰市场需求量较少，1.5斤价格跌至9元/斤。河南、江苏地区叉尾价格与 前一周基本持平，价格均超10元/斤。
黄颡鱼：上周全国黄颡鱼塘口均价为10.8元/斤，环比基本持平，同比跌9%。
浙江地区黄颡鱼存塘约3成，近期发病率较高，预计5月底疾病将会好转，养户转养泥鳅较多，4两左右的价格维持在12元/斤。四川、湖南地区黄颡鱼价格与 前一周基本持平。
生鱼：上周全国生鱼塘口均价为6.9元/斤，环比基本持平，同比跌19%。
广东地区生鱼存塘约4-5成，因市场供应量充足，市场端需求相对减少，价格下跌0.3元/斤。
加州鲈鱼：上周全国加州鲈鱼塘口均价为13元/斤，环比跌1.3%，同比跌23%。
江浙地区小规格加州鲈存塘量较大，规格偏小，统货出塘价格约7元/斤，标鱼价格较 前一周下跌0.5元/斤。四川地区成鱼存塘占比约2成，近期养户陆续开始投苗，价格维持在16元/斤。
牛蛙：上周全国牛蛙塘口均价为8.5元/斤，环比跌2.3%，同比涨39%。
江西地区牛蛙因近期死亡率较高，养户出鱼较多，价格下跌0.2元/斤。广东地区近期牛蛙出货量较大，市场供应充足，价格下跌0.2元/斤。
黑斑蛙：上周全国黑斑蛙塘口均价为27元/斤，环比持平，同比涨57%。
湖北地区黑斑蛙价格与 前一周基本持平。
淡水甲壳类
对虾：上周全国对虾塘口均价为27.8元/斤，环比跌18.9%，同比涨12%。
华南地区：广东湛江、湛江地区白对虾存塘不足1成，40头价格约23-26元/斤。汕尾斑节对虾存塘约5-6成，市场需求端相对偏弱，30头价格约45元/斤。
华北地区：山东东营地区工厂化因外海水污染，死亡率非常高，成功率不到20%，外塘虾正值放苗阶段，40头价格约25元/斤。潍坊地区因取地下水，成活率高达80%-90%，成虾占比相对较少，目前正值放苗阶段，价格与 前一周基本持平。河北唐山地区因病虾冲击市场，市场需求减少，价格下跌2元/斤。
华东地区：江苏地区白对虾陆续上市，30头价格约32元/斤，35头价格约30元/斤。
小龙虾：上周全国小龙虾塘口均价为12.5元/斤，环比跌27%，同比跌5%。
上周湖北、湖南地区小龙虾因市场供应量较大，终端需求相对稳定，价格较 前一周呈下跌趋势，9钱价格约18元/斤，较 前一周下跌8元/斤，6钱价格约10.5元/斤，较 前一周下跌3.5元/斤。
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来源：通威农牧
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