秋天是进补的好时节,润肺养肝、滋阴润燥的食谱成了家家户户的必备。你知道吗?秋天吃对了,不仅美容养颜还能提升免疫力。今天就来分享8道适合秋季吃的营养美食,教你轻松做出健康又美味的家常菜。
你是不是也经常因为工作忙,早餐随便对付一下?78%的上班族都存在这个问题,结果身体状态越来越差。别担心,其实只要从饮食开始调整,就能让身体焕然一新。
秋天最适合吃一些温润的食物,比如丝瓜、山药、板栗等,这些食材不仅能滋润干燥的空气,还能帮助我们调理内脏功能。下面这8道菜,每一道都是经过精心挑选和搭配的。
✅干锅大虾 材料:大虾、土豆、芹菜、圆葱、芝麻、干辣椒、葱姜蒜 做法:
大虾去虾线,加淀粉抓匀 炸虾和土豆至金黄 炒香调料,加入蔬菜翻炒 撒芝麻出锅✅丝瓜粉丝汤 材料:丝瓜、粉丝、虾皮、葱姜蒜 做法:
丝瓜切片,粉丝泡软 炒香葱姜蒜,加虾皮 加水煮沸,放丝瓜和粉丝 调味后即可✅火腿肠炒青椒 材料:火腿肠、青椒、小米辣、蒜末、花椒粒 做法:
火腿肠煎焦,加辣椒蒜末炒香 放青椒炒软,加调味料翻炒 出锅前撒辣椒粉和孜然✅番茄豆芽牛肉汤 材料:牛肉、番茄、豆芽、葱 做法:
牛肉腌制,番茄炒汁 加豆芽翻炒,加水煮开 放牛肉炖煮,加盐调味✅干煸豆角 材料:豆角、干辣椒、花椒、蒜片、葱段 做法:
豆角炸至微皱 炒香调料,加豆角调味 撒辣椒粉和白芝麻✅腐乳空心菜 材料:空心菜、腐乳、蒜末、小米辣 做法:
空心菜切分,蒜末炒香 腐乳调酱汁,淋入翻炒 出锅即可✅山药羊肉汤 材料:羊肉、山药、姜、葱、料酒 做法:
羊肉焯水,山药泡水 煮羊肉1小时,加山药炖半小时 调味后撒香菜✅板栗烧鸡 材料:鸡肉、板栗、葱姜蒜、八角 做法:
鸡肉焯水,板栗去皮 炒糖色,加调料翻炒 加水炖煮,放板栗焖至入味你知道吗?很多人在做这些菜时都会犯一些小错误。比如:
用错食材,导致味道不正宗 火候控制不好,影响口感 调料比例不当,影响营养 忽略食材预处理,浪费好食材秋天是调养身体的好时机,合理饮食能让你更健康、更有活力。现在就开始动手做这些美味吧,给家人一个温暖的呵护。
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