【步骤图】鸡肉干（空气炸锅）的做法

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• 2026-02-25 08:35

鸡肉干（空气炸锅）

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作者： 芳紫萱zkf

假装健康的无油无盐健康鸡肉干，追剧休闲零食必备～

用料

鸡胸肉 1块 生抽 3勺 料酒 2勺 糖 2勺 孜然粉 1勺 白胡椒粉 1勺 蚝油 1勺

鸡肉干（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉放生姜，料酒，焯水煮熟，不要煮老了～

步骤 2

一块鸡胸肉撕成碎条，不要太细～

步骤 3

生抽，料酒（不能用酒换成1勺食用油），孜然粉，胡椒粉，糖（不吃糖换1勺辣椒粉或不给也行）抓匀，腌制1小时以上～

步骤 4

空气炸锅160度5分钟，打开，因为火候不匀，拌一下，再160度5分钟，有一点不干，120度5分钟，反正就是5分钟，5分钟看一下，调一下温度～

步骤 5

装瓶～

鸡肉干（空气炸锅）的小贴士

我只展示了一块鸡胸肉，因为碗里好拌，锅里也好炸，除了一锅煮熟，其它都是一块一块的好做一些～

菜谱创建时间：2022-09-27 09:35:44

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