一种用于宠物食品的天然抗氧化剂及制备方法.pdf
本发明公开了一种用于宠物食品的天然抗氧化剂及制备方法，制备其的原料包括以下质量百分比的物质：葡萄籽提取物3‑8%、低聚壳聚糖0.5‑1.5%、pH调节剂2‑5%、复合乳化剂0.5‑1%、余量为鱼皮鱼骨水解物，以上组分的质量百分比之和为100%。其制备方法为：将鱼皮鱼骨水解物、葡萄籽提取物加入乙醇中，加热搅拌，之后加入pH调节剂并搅拌均匀，再加入复合乳化剂进行超声分散，加入低聚壳聚糖加热搅拌至呈糊状，造粒，真空干燥，即可。本发明的天然抗氧化剂，将鱼皮鱼骨水解物、葡萄籽提取物和低聚壳聚糖进行复配，具
(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114747715 A (43)申请公布日 2022.07.15 (21)申请号 202210492586.2 A23L 3/3499 (2006.01)
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