我们为什么说，猫咪整个物种都是个“奇葩”？！!
■ 上一篇我们讲到了猫粮中蛋白质的重要性，其中一个功能就是为机体提供足够的氨基酸。
本篇中，我们将继续从猫咪营养学的角度，研究猫对于氨基酸的需求。
△六大营养元素
读起来可能略为乏味，但只有懂得这些营养元素，才能真正知道主子该怎么吃？如何选择才算是给主子最好的宠爱？
“科学养宠”决不能只是句口号，它值得我们静下心来认真学习，认真对待！（如果没时间细看，也建议翻到最后看下选粮tips呀~）
氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸。
必需氨基酸是猫无法自己合成，或合成的数量无法达到自身需求量的氨基酸，所以必须从猫粮中获得。
猫有11种必需氨基酸，牛磺酸是猫特有的必需氨基酸。
另外，猫有12种非必需氨基酸，满足生长、繁殖和维持生理活动的需求。
△猫的必需氨基酸和非必需氨基酸
精氨酸
大多数动物都可以自己合成精氨酸，但不走寻常路的猫却无法自己合成，必须依赖食物中的精氨酸。
其他动物可以通过酶的作用，将鸟氨酸转化为精氨酸使用，而猫体内这些酶的活性极低。
另一个转换途径在肾脏，通过瓜氨酸的转化变为精氨酸，可猫又无法将瓜氨酸运输至肾脏，致使猫不能通过这两条途径合成精氨酸，所以精氨酸成为必需氨基酸，只能从食物中获取。
△尿素循环的比较
如果精氨酸缺席尿素循环，尿素和氨就会进入血液。
猫粮中精氨酸的缺乏会迅速造成严重的反应，在数小时内就会发生高血氨症，引起呕吐、肌肉痉挛、共济失调、缺氧和强直性痉挛。
蛋氨酸和半胱氨酸
蛋氨酸和半胱氨酸都是含硫氨基酸（SAA），蛋氨酸可转化为半胱氨酸供使用，猫只需要摄入足够的SAA即可。
猫的SAA需求量比其他动物高，第一个原因是猫的信息交流需要SAA。
猫科动物利用SAA产生一种特有的含硫氨基酸——猫尿氨酸。
猫尿氨酸存在于猫的尿液中，用于信息交流，未绝育公猫尿液中的猫尿氨酸含量比母猫和绝育公猫高出6倍，因此未绝育公猫的SAA需求量也更高。
第二个因素是为了保持美貌。
皮毛的美观需要高水平的脂肪来维持，这些脂肪的吸收和运输要通过磷脂，而SAA对磷脂的合成必不可少。
最后，猫特有的必需氨基酸——牛磺酸的合成需要蛋氨酸，因此蛋氨酸对于猫非常重要。
△牛磺酸的合成
牛磺酸
狗能够自己合成足够的牛磺酸，而猫只能合成少量，必须从食物中获得。
视网膜和心肌中含有高浓度的牛磺酸。当猫缺乏牛磺酸时：
❶会出现中心视网膜退化（FCRD），最终的结果是感光细胞的死亡和流失，照膜（猫眼会反光的一层紧密细胞）的退化，大多数猫的病情发展为不可逆的失明。
❷牛磺酸对心肌的正常运作有同样重要的作用，缺乏牛磺酸会引起扩张性心肌病（DCM）。
在针对猫DCM的研究中，21只出现DCM症状的猫全都有牛磺酸浓度显著偏低的情况。
对于营养缺乏导致的DCM，只需保证充足的牛磺酸，3-4周后，患猫能恢复至完全正常。血浆和心肌中牛磺酸含量不足是DCM发生的重要原因。
❸母猫繁育需要牛磺酸。
缺乏牛磺酸的怀孕母猫很可能会流产，即使产下幼崽，幼猫的体重轻，容易夭折。
哺乳的母猫乳汁中牛磺酸的浓度也严重不足，危及幼猫的生命。
说完了牛磺酸对猫的重要性，来说说猫粮中的牛磺酸。
正规的猫粮中牛磺酸会受选用食材的影响，肉类的蛋白质含量、种类和加热的工艺是关键因素，其中加热工艺不当容易导致牛磺酸的损失。
AAFCO（美国饲料管理协会）规定了猫粮中牛磺酸的最低含量，以保证加工后的猫粮依然有充足的牛磺酸。具体的数值会在文末的tips中提及。
色氨酸
大多数动物需要摄入色氨酸是为了转化成B族维生素烟酸，而猫却不太乐意转化色氨酸。
△ 色氨酸可转化为烟酸和乙酰辅酶A，
猫倾向于产生大量乙酰辅酶A和少量烟酸
好在猫是食肉动物，肉类中含有大量烟酰胺，烟酰胺在体内与烟酸通用，所以不太发生烟酸缺乏的情况。
一路说下来，大家可能发现了，猫是个“奇葩”的物种，事事都与众不同，这让宠物医生和宠物营养师都很头疼。
正是因为TA的独特性，需要更多的呵护，以保证TA的健康。
选粮Tips
牛磺酸是对猫最关键的氨基酸，国家规定全价猫粮或猫罐头上必须标明牛磺酸的含量。
按照AAFCO的国际营养标准，商品干粮和湿粮（主食罐）中至少添加1000mg/kg~2000mg/kg（以干物质计）的牛磺酸。
没有标明的请一定不要购买，标注量不足的请选择符合标准的主粮，或另购牛磺酸营养品，保证猫的营养需求。
△ 比如这款猫罐头，含牛磺酸0.22%，
以干物质计0.22%/（1-82.3%）=1.24%，
这个含量非常ok
一般来说，动物组织中富含牛磺酸，肌肉中的含量最高。如果猫粮是以海鲜或禽肉为主食材，会是很好的选择。
- to be continued -
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上期Q&A
Q1
我家猫一直都有肾脏问题，吃的方面我要注意点什么呀？
—— 仿生羊之歌
A： 如果是慢性肾病的话，需要控制蛋白质不能过高，因为会给肾脏带了比较大的负担。
但由于健康猫咪需要高蛋白的特性，普通的优质猫粮蛋白质含量都比较高，所以肾病患者需要长期甚至终身食用处方粮，才能帮助猫处于一个稳定的状态，否则有复发的可能性。
Q2
我想问下长期吃五毛钱一个的乡巴佬鸡肝对猫有什么危害吗？
—— sòng _
A： 乡巴佬鸡肝是高盐食品，高盐饮食对猫的肾脏有很大影响，另外经常食用鸡肝有维生素A中毒的风险！
强烈建议不要再喂猫人类的食物，尤其这类高风险的零食！！！
喵知识
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