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饮食营养与心理健康

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2024-09-28 15:34

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饮食营养与心理健康
摘要：通常来说,, ,食物不仅能影响我们的身体健康,还会、橙子、河蟹、人多因缺钙和维生素 B,遇到不顺心的事,极易冲动, 摄取,.做事虎头蛇尾的人一一这种人通
常缺乏维生素 A和维生素C,应多吃含维生素 A丰富的猪、牛、羊、鸡肉、鸭肝、牛羊奶、鸡鸭蛋、河蟹、田螺等食物,还要多吃富含维生素C的辣椒、红枣、3弥猴桃、山楂、橘子、
苦瓜、油菜、丑豆等.
饮食对情绪的影响
美国科学家发现,含糖量高的食物对忧郁、紧张和易怒行为有缓解作用,这可能与体内血管收缩素“ 5 —羟色胺〞,这种血管收缩素便会在大脑
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中不断增加,使人的精神状况越佳.德国营养学家福尔克•帕德尔教授研究发现,新鲜香蕉
中含有能够帮助大脑产生“5 —羟色胺〞“信使〞,能将信号
传送到大脑的神经末梢, 使人的心情变得安宁、,思虑过度或紧张不安,甚至招致严重失眠的话,不妨在睡觉前吃点香蕉,喝点脱脂牛奶或加蜂蜜的麦粥,这些
香甜可口的食物会帮助你顺利入眠,且能睡得更安稳.
留神理压力过重、情绪欠佳之时,人体内所消耗的维生素
妨多食些高含维生素 C的新鲜水果和蔬菜,或者服用适当的维生素 C片,这样会有助于消除精神障碍,使心情得以好转.
富含维生素 B类的食物,如粗面粉制品、谷物颗粒、酿啤酒的酵母、动物肝脏及水果等,对纠治心情不佳、沮丧、抑郁症亦有明显的效果.特别是B族维生素类有一种烟酸
更能减轻焦虑、疲倦、失眠及头痛病症.
当无名火攻上心头,无缘无故地想发脾气的时候,如能尽快吃些富含钙质的食物,如牛
奶、孚L酪、鱼干及虾皮之类,或者直接服用肠道容易吸收的钙片,过不了多久,你便会感到自己的脾气渐渐变得好了起来.
一个人要想控制不良情绪, 保持健康的精神心理状态,除了要增强学习,注意修养,维持和谐、良好的人际关系外,还要善于选择能够改善低落情绪的膳食,让有益身心的食物帮
助您转换情绪,消除心理障碍.
饮食怎样影响心理
食物的包含的化学元素能够对身体的某些机能有影响.第一段中也提到了,含糖量高的
食物对忧郁、紧张和易怒行为有缓解作用,可能与体内血管收缩素“5 —羟色胺〞有关.
当人食入碳水化合物之后,这种血管收缩素便会在大脑中不断增加,使人的精神状况越佳.
像酸性食物多含有较高的非金属元素,如硫、氯、, 血液如呈偏酸性,酸性体质〞极有
可能是性格孤僻甚至孤独症〞,但性格
孤僻,不善交际,遇事爱钻牛角尖.
而盐类富含金属元素,如钠、钾、钙、镁等阳离子,金属离子是神经传导的重要递质, 也可以说是理性思维活动的重要环节,因此喜欢高盐食物的人更具工作的方案性和条理