合成源
碳水化合物是猫的三大营养来源之一。根据宠物标签,没有必要列出这种营养素的含量。此外,在 *** 干饲料的过程中,必须添加谷物以增加粘性并起到塑形的作用,因此谷物成为猫粮的基本条件和主要成员。
粮食的必要性对制造商有很大好处。淀粉可以塑造饲料,谷物根和豆类可以提供热量(植物蛋白和淀粉),不能满足猫咪的营养需求,植物副产品还可以提供纤维,有助于减肥。
因此,多年来,谷物、根、豆类和植物纤维由于一些技术上合理或附加值的原因被广泛添加到宠物食品中。
当然,原材料的比例也会相应占据权重。对于猫粮行业来说,不管有没有食物,在饲料或罐头食品中添加含碳水化合物成分(谷物、植物和豆类)的更大用途都很容易获得,可以降低成本。
计算
要计算碳水化合物的含量,我们必须首先从营养成分表中找到以下内容:
粗蛋白)分钟
脂肪)分钟
水分)更大值
粗纤维)更大值
更大灰分含量
有些营养成分表不含水,但干物质的比例会特别标明。如果含有水分,就是湿重的比例。
稍微好一点的猫粮会明确列出这五个比例。如果五个比例加起来超过100%,标签就不清楚了,这种猫粮的安全性需要研究。
计算公式:
100%-粗蛋白%-粗脂肪%-水分%-纤维%-灰分% =碳水化合物%
但水不含蛋白质、脂肪和纤维素,因此将湿重比换算成干重比更为实用。
干物质重量= 100%-水分%
例:干物质含量为90%,含水量为10%,蛋白质含量为30%。
干物质蛋白质含量计算:30%≥90% = 33%
干物质脂肪和干物质碳水化合物的算法是一样的,即
干物质A组分% =湿重A组分%存在(100%-水分%)
意义
那么这个计算的意义是什么呢?
首先,它有助于我们在购买猫粮时根据猫咪的身体状况做出明确的判断。比如碳水化合物含量过高,就不适合猫作为食疗食品。
其次,同一营养来源的价值在湿食物(罐头/生肉)和干食物(猫粮)各自的营养成分表中有很大的不同。谷物的含水量在70%至80%之间,干谷物的含水量约为10%。如果不去除水分,湿粮的营养比例远远小于干粮。
示例:
(罐装):水分80%,蛋白质10%
(猫粮):水分10%,蛋白质40%
罐头中干物质蛋白质含量的计算:10%
猫干物质中蛋白质含量的计算:存在40%(100%-10%)= 44%
虽然湿粮的蛋白质含量低于干粮,但干物质的蛋白质含量湿粮高于干粮。
由于技术原因,干粮中几乎不可避免会含有淀粉(不含峰值)。如果干谷物在干物质中含有20%左右的碳水化合物,含量就会很低。
制造商给出的内容不是准确的数值。一般会有最小值和更大值。但是由于指定的原因,需要列出来,所以我们可以根据厂家列出的数值进行粗略的判断。
如果经济承受得起,建议用自制的湿粮作为主食,既能补充水分,又能避开谷物、豆类等淀粉来源。
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