减肥迷信“低GI食物”？小心越吃越胖！
“想要减肥就吃低GI食物”，相信这是大部分人的共识，可是吃下去的“低GI食物”真的会乖乖帮助我们瘦身吗 ?
其实低GI食物暗藏很多“玄机”，选择方式不对很可能越吃越胖哦。今天丽减美瘦吧就为大家来破解这些迷惑，一次掌握“GI大法”。
什么是GI值？
血糖升糖值( GI)是指: 含50g碳水化合物的食物在一定时间引起体内血糖应答水平的百分比。也就是当我们将食物吃进体内后，相对于吃进葡萄糖时使血糖升高的比例。它是一种衡量食物引起餐后血糖反应的一项生理学参数。
科学家找一批志愿者让他们晚上禁食，次日喂50g食物A,分别测试空腹和饭后5、15、30、45、60、90、12分钟的血糖平均值并标记在坐标上，连成一条曲线形成上图。
葡萄糖的面积为100。比如，食物A计算出来的总面积占葡萄糖面积的30%，那它的GI值就是30。
GI值等级如何划分 ?
不同食物导致血糖上升的速度不同，分为高GI和低GI高GI食物会迅速提高血糖，刺激胰岛素释放，将热量转为脂肪。过多胰岛素导致血糖急降，引起饥饿感，易导致脂肪积累。低GI饮食有助于血糖控制和减肥。
丽减美瘦吧提醒大家，减肥是一件需要长期坚持的事情想要瘦得健康，并不是唯GI值论，在关注GI值的同时，也要关注食物本身的营美价值。
多吃原味食物，多吃膳食纤维，注意高低搭配。改变自己的生活方式、控制每日摄取总热量、提升基础代谢率才是王道。
责任编辑：
相关知识
【科普】低GI≠低热量！减肥人士推崇的低GI饮食，你了解多少？
瘦身新招：低GI瘦身法
低GI值饮食方法
低GI食品火了，真能助你控糖减肥？
减脂期狗狗优选主粮：无谷低升糖营养配方，保持狗狗血糖稳定，拒绝高GI食材～
低GI饮食可稳定血糖，该如何选择食物？
宠物越胖越可爱？小心糖尿病风险
瘦得又快又健康：从低GI饮食开始
减肥低脂食物一览表 值得推荐的十种减肥低脂食物
这6种食物是狗狗毛发的“克星”，越吃毛发越亮泽顺滑！
网址: 减肥迷信“低GI食物”？小心越吃越胖！ https://m.mcbbbk.com/newsview352618.html
| 上一篇: 200余种常见食物升糖指数，帮你 |
下一篇: GI科普 | 国内外GI标识情况 |
