含有干酵母（酿酒酵母）的挤压宠物食品对狗和猫的适口性、营养物质消化率和粪便质量的影响,Translational Animal Science
全球蛋白质短缺和可持续性问题增加了消费者对非动物源性蛋白质的需求。干全细胞酵母（酿酒酵母）可能是宠物食品中提炼蛋白质粉的合适替代品。本研究的目的是调查狗粮和猫粮中的干酵母对宠物父母通常用来评估宠物食品是否适合的指标的影响。为了进行本次评估，配制了两只狗和两只猫的干挤压饲料。对于每个物种，测试饮食含有 10% 干酵母（酵母），对照饮食不含酵母（对照）。对狗和猫的食物的适口性、表观全消化道营养消化率和粪便质量进行了评估。测量猫的尿液 pH 值和比重，作为泌尿道健康的指标。在狗中，根据总食物消耗量（P = 0.06）、平均每日消耗量（第 1 天 P = 0.10；第 2 天 P = 0.54）和连续两次的首选偏好，与对照饮食相比，酵母饮食显示出相同或更好的适口性。天（P=0.005）。猫对酵母饮食表现出强烈的偏好，在两天的测试期间，其食用量增加了一倍以上（P=0.001）。更多的猫表现出对酵母饮食的第一选择偏好（24 比 16），但差异不具有统计学意义（P=0.21）。当给狗和猫喂食酵母与对照饮食时，粪便质量或营养物质消化率没有显着差异(P＞0.05)。所有猫产生的尿液 pH 值和比重值均在正常范围内，但对照组比重较低 (P=0.003)。这项研究为含有干酵母作为替代蛋白质来源的狗和猫饮食的可接受性和消化率提供了支持。
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网址: 含有干酵母（酿酒酵母）的挤压宠物食品对狗和猫的适口性、营养物质消化率和粪便质量的影响,Translational Animal Science https://m.mcbbbk.com/newsview419271.html
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