在多样化和健康的饮食中，您不能错过纤维的摄入。 这种必需的营养素存在于某些食物中，它可以在不改变的情况下结束消化过程，这对身体非常有益。 下面我们就来告诉大家它给我们带来了哪些好处，富含纤维的食物有哪些。
什么是纤维？
我们可以将其概括为不被消化酶消化的碳水化合物，完全通过我们的消化系统。 我们通常会定期摄入这种物质，因为它是我们饮食中食用的许多食物的一部分。 因此，选择含有大量纤维的食物会增加其特性。
必须清楚的是，我们的身体不会产生或吸收纤维，它只是一种有利于我们肠道运输的“盟友”。 据估计，一个成年人每天应摄入约 25 克纤维。
有哪些类型的纤维？
我们有两大类：可溶性和不可溶性纤维。 根据类型的不同，我们将获得不同的效果和好处。
不溶于
我们会在谷物、伪谷物、面包和面食中找到它，只要它们是不可或缺的选择。 为什么这种纤维不溶？ 因为它不能溶于水，尽管它确实设法在其组织中保留一定量的水，这有利于体积的增加。
这种纤维最显着的地方在于它不受结肠菌群的攻击，完全随粪便排出体外。 正如我们之前提到的，这有利于肠道运输，有助于预防便秘。
易溶
它存在于水果、蔬菜、豆类和其他谷物（如燕麦或大麦）等食物中。 我们说这种纤维是可溶的，因为当它与水接触时，会形成一种凝胶。 这导致体积增加并有利于其通过肠道。
与前一个不同的是，这个确实与结肠菌群一起发酵，产生气体（这是豆类的典型特征）。
纤维的好处
纤维对我们的营养至关重要，为了让您了解原因，我们将告诉您它的一些好处：
产生饱足感. 可溶性纤维通过保留更多的水分，增加其体积并“填满”我们的胃。 我们的身体捕捉到它，因为它已经饱了，没有必要多吃。 如果您考虑一下，在许多减肥饮食中，他们通常建议食用沙拉、水果和蔬菜。 它给了我们能量。 虽然它每克只能为我们提供 2 卡路里的热量，但肠道菌群的细菌对它的使用假定了额外的能量贡献。 促进肠道运输。 我们将能够一点一点地吸收营养，避免葡萄糖峰值，并且转运会更快。 正如我们之前提到的，避免便秘是理想的选择。 预防消化系统疾病. 由于与消化系统密切相关，它有助于预防结肠癌等病症，因为它可以防止致癌物质与肠粘膜长期接触。高纤维食品
纤维通常或多或少地存在于大多数食物中。 我们编制了一些纤维含量高的产品以增强其益处，您每天可以轻松达到 25 克。 不用说，在饮食中摄入的这些克数很方便， 不要在一顿饭中犯下膨胀纤维的疯狂.
知道这一点也很重要 滥用纤维不健康. 摄入过多的危险之一是纤维不允许葡萄糖直接进入血液。 它还会导致钙、铁、锌和铜等关键矿物质的吸收减少。
将这些食物明智地融入您的饮食并改善您的健康。
早餐麦片. 燕麦、小麦、全麦、麦片。 赖斯 全麦、藜麦 蔬菜。 菠菜、西兰花、甜菜、生菜、朝鲜蓟、南瓜。 蔬菜. 胡萝卜，土豆。 坚果. 核桃、花生、杏仁、开心果、榛子。 巧克力酱. 干果。 无花果、葡萄干、李子、芝麻。 水果。 椰子、枣子、枸杞子、榅桲、鳄梨、梨、香蕉、桃子、苹果。 锅. 燕麦、黑麦、全麦。 蔬菜. 芸豆、鹰嘴豆、扁豆、青豆、冷冻或干豌豆、青豆、芸豆。 玉米.
