由星巴克讲述西安故事,一步步解锁夏季之旅
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大多西安人都已经习惯了外界对西安“网红城市”的称呼,并正在利用“网红”的流量让这座城市变得更好。
从永兴坊的第一碗摔碗酒,到大唐不夜城的花市灯如昼,西安用专属于它的形式尽情展现外向友善的城市氛围,不拘谨,不做作,不失礼节,令越来越多的人欣然前往并尽兴而归。
而同时,对于西安来说,游客带来的流量不仅直接完成了文化的商业价值变现,更促使着西安利用现有的关注与人气,不断完善城市的细节,优化城市的游览体验与生活品质。
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文旅盛地 摄影©悦西安
相对于北上广深这些已经成熟的一线城市,提高城市的品质,正成为西安等后起之秀们的必争之地。对于西安来说,仅靠优质的历史禀赋与强烈的文化自信只够让城市独具特色,却无法让它更高更远。
在不断升级的消费市场中,商业与在地文化的结合有了大放异彩的可能。
在商业语境里,文化的特色可以发挥出最大的价值,而在文化的加持下,商业显然也更具记忆点。
当标准化的浪潮席卷生活的方方面面的时候,一个商业品牌能够在保证品质的基础上实现“因地制宜”,成为流量突围的制胜宝典。
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星巴克臻选西安万象天地店
每一个品牌都在围绕消费者的需求内卷,而星巴克无疑是成功的。在西安,对市民来说,它完美达成着消费的预期;对游客来说,它承担起更重要的角色——以出色的在地化融合能力,让门店本身就成为西安以及城市文化的一部分。
当人们置身于此,就已经开始参与这座城市的故事与生活场景,从某种意义上来说,打卡星巴克,亦能打卡西安。
今天,六月三十日,星巴克臻选西安万象天地店正式开业。比邻西安天坛,亦是星巴克在西安新的起点,它更像是一座里程碑,记载着星巴克深耕西安的过去,亦开启着星巴克城市故事的崭新篇章。深耕西安十余载,星巴克已经形成了它对西安的独特理解,以这些星罗棋布的门店,构成一幅不容错过的城市地图。
钟楼臻选店
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无论城市的边界如何延伸扩展,钟鼓楼都是所有西安人心里绝对的城市中心。钟楼集中式古典艺术之美与建筑的恢弘威严之感于一身,成为城市的象征。而星巴克鼓楼广场店,作为西安的“古早门店”之一,亦成为一处地标。
它宛如波涛汹涌的大海,却以中式的木质色调与线条构成;大面积的落地窗将光线引入室内,亦让美杜莎的人鱼倒影与钟楼的身影重叠相逢;错落有致的外摆区不显拥挤,既是在行走途中歇脚,亦像在海边沐浴阳光。
而在它更新为臻选门店之后,每一个人都可以在最浓郁香醇的咖啡香味里,静静欣赏湛蓝天幕下尤其神采奕奕的钟鼓楼。这是跨越时空与地域的握手,亦是每一个游客与这座城市的山水相逢。
迈科中心臻选店
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这里可能是与西安的未来最接近的地方。
区别于城内的古色古香与人声鼎沸,这里更显城市的理性与克制。在寸土寸金的锦业路,星巴克迈克中心店却完全不显拥挤和急促。高挑宽阔的店铺面积显得沉稳又舒缓,跑进写字楼的匆忙感在这里消失不见。所有人都可以临窗而坐,无论是欣赏窗外的雨景,还是阅读刚从茑屋书店挑选的小说,甚至是继续做明天要交的PPT,都沉得下心,也无人打扰。
同样是臻选门店,在这里可以随时用一杯咖啡犒赏自己,而对于第一次来这座城市的人来说,可以在一杯最好的咖啡里感受着最好的西安。
威斯汀臻选店
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大雁塔讲述着一段恢弘大气的盛唐气象,威斯汀店以端庄典雅的强大气场作陪。
作为西安第四家臻选店,透亮的落地窗里燃着烛火般的灯光,走进门店,灯光与红色调的威斯汀酒店、原木色的建筑外观,配色沉稳温暖,时而闪现的金属元素,仿佛误入了《妖猫传》里辉煌的盛唐幻境。
西安第二块岛型吧台呼应悬挂着与灯光交相呼应的金属吊顶,构成超高的大堂挑高空间,让身处其中的人们拥有绝对的视野。而与岛型吧台上下相对的是,吧台周围是轻松惬意的酒吧风格,而上层却巧妙地保留了唐风的对称性和秩序感。
星巴克与威斯汀完全相融,在风格上也达成了默契,徜徉其间,甚至没有边界感。
古筝悠悠,笙乐回荡,透过落地窗,远眺正是伫立近千年的大雁塔,广场上三三两两的人驻足观赏。历史的美与咖啡的醇,仅隔着那扇亟待被你推开的玻璃门。
大华1935店
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当人群的熙熙攘攘取代了曾经的机声隆隆,咖啡杯也换了搪瓷缸。大华1935店一边讲述着属于西安的工业时代,一边带我们回到童年里那棵梧桐树下。
远观这家门店,依旧保持着严肃的老厂房的建筑样式,却在灯牌的点缀下显得生动起来。它如陕历博,如长安塔,外部暗藏心机,室内更别有洞天。
与工业遗址所带给人的怀旧感一样,咖啡馆亦让人情愫丛生。吧台布置在大厅正中,所有桌椅、会议桌和卡座分布于四周,良好利用室内大空间无立柱和隔墙阻隔的特点,任何一处均可遍览整个大厅,通透开放。这既实现了咖啡师与客人的美好交流,也让整个店面都拥有了一种令人愉悦的舒畅感。
低头似乎听见女工推着自行车的铃铛响,抬头却是年轻人说说笑笑,站在大华1935店门口总会有恍如隔世之感,而走进这家店就像是在时空穿梭之间打开了自己的时光机。
南大街中大国际臻选店
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在西安人的回忆里,南大街一定是老贵族一般的存在,宽阔的街道,奢侈品购物中心与银行鳞次栉比,每年都不缺席的圣诞树,一端是钟楼,一端是最繁华的永宁门,种种元素结合在一起,这条街成为大多数人对品质生活的启蒙与初印象。
时尚流转,风华却永不落幕。时至今日,属于南大街的气质依然令人着迷,同样,它也是每一个游客在西安的必经之路,它所代表的风尚,也直接影响着游客对西安的印象。
星巴克南大街中大国际店同样深谙此道,在店面的设计上也极力表现着西安的元素,由咖啡名片拼成的“西安”字样成为打卡圣地,外立面上充满高级感的臻选图标也吸引人驻足拍照。而在咖啡出品上,臻选店所保持的一贯水准不负众望,从店面设计到咖啡品质,这家门店处处彰显着星巴克的咖啡领导力。
兵马俑店
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当星巴克经典美人鱼LOGO变身“飞天”壁画,这是星巴克对西安历史的最直接致敬。
“飞天”美人鱼奉送咖啡吊顶,吧台背景墙设计灵感则来源于秦俑的铠甲,古朴粗粝的铜锈色调为既为星巴克赋予硬汉之感,也与秦始皇陵的氛围相得益彰。
几分钟前,游客们在秦始皇陵内参观兵马俑,感受着秦王扫六合,虎视何雄哉的威严气场,梦回大秦帝国;而几分钟后,又能坐在夏爽的星巴克里,感受大洋彼岸舶来的饮食文化正在成为国人日常的奇幻之感,在时空上好像穿越了,但在氛围与空间观感上又好像从始至终都是一致的。
这种令人愉悦的一致性正是星巴克送给每一位游客的伴手礼,它仿佛在时时刻刻提醒你,这座城市有着令人骄傲的过去,亦有令人骄傲的未来。
海洋馆宠物友好门店
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曲江海洋馆店是西安首家宠物友好门店。圆形的店铺建筑散发着扑面而来的友善感,在这里,生活场景,社区场景以及宠物友好被完美融合起来,服务周边社区及城市亲子客群。它甚至可以成为亲子出游的目的地,一家人在海洋馆游玩结束后歇脚吃下午茶。
这家店外有专门固定牵引绳的装置,去店内点单时既不担心宠物走丢,也可以给宠物点一杯店里专为汪星人提供专门的“爪布奇诺”。一家人齐齐整整的在此度过一个下午,堪称完美的家庭聚会。
咸阳袁家村店
星巴克袁家村店本身,就是一座清代关中民居。
距西安车程一小时的袁家村,村巷古朴典雅,店铺林立,手工作坊鳞次栉比,修建于明清时期的传统民居被完整修缮,继续发挥着作用,在这里,星巴克选择了一栋富有清代关中民居特色的三合院,将关中生活风貌与咖啡香巧妙结合。
一段花墙、一幅门阑、一块方砖之上的精妙雕饰,保留了这间百余年清代古建民居的既有风貌;一座吧台、一盏暖光、一杯咖啡,令这间院落焕然新生,增添了全新的魅力。
它的精雕细作与氛围营造,使人忘记这里与城市的距离,尽管在地理范畴中属于咸阳,不在日常的西安城市生活圈里,却完全值得被当作一个目的地而专程前往。在燥热的仲夏里,从城市前往乡村,享受一丝田野中的清凉,又能在此延续城市生活中的美好感受,与其说是一次短途旅行,不如说我们的生活半径在此被再次延长。
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咖啡与城,打破社交壁垒的第三空间,跨界、在地、多元,星巴克正是用这种千店千面的融合创意,才为西安缔造出更加丰富的城市空间。
极强的品牌辨识度与严格的品控使星巴克逐渐跳脱出咖啡的单一概念,而它所营造出的氛围则让它成为一个连接生活、工作、家庭和城市间的超级枢纽,人们在此停驻,一杯咖啡的时间成为片刻的缓冲,然后充满电继续奔向深蓝。
在逐渐改变了两点一线的生活轨迹之外,以星巴克为代表的第三空间在城市星罗棋布,逐渐编织成一张细密的网络,温度和芬芳都在此蔓延。它如同仲夏夜里那抹清凉的风,让浮躁的生活一点点舒缓下来,再继续开启全新的旅程。
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连锁店总是能以统一的标准于服务提供一种令人安心的熟悉感,但同时,它也与城市的风格联系起来,形成与地域产生化学反应的特殊符号,并将这种与众不同转化为品牌与城市的共享代码。
星巴克令人惊喜的是,在维持着世界范围内的标准水平的同时,又能将自身的风格融入到在地文化之中,形成全新的,极具辨识度的“星巴克审美”,它自然而然的成为城市的一部分,以精致细节与匠心营造向城市致敬。
对于那些初到西安的人,星巴克的气味可以让人迅速产生一种熟悉感,并引导他们一点点和新的环境建立起一种稳定而安心的联系,并在此沉浸,解锁西安这座城市的神奇趣味。
法律顾问 / 宋亚锋 赵文娟
陕西大秦律师事务所