宠物鲜肉粮配方及制备方法.pdf
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1、(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 202310502348.X(22)申请日 2023.05.06(71)申请人 上海珮通科技有限公司地址 200000 上海市浦东新区中国（上海）自由贸易试验区临港新片区云汉路979号2楼(72)发明人 夏梦慧安从真(74)专利代理机构 上海中外企专利代理事务所(特殊普通合伙)31387专利代理师 杨旺旺(51)Int.Cl.A23K 50/40(2016.01)A23K 10/20(2016.01)A23K 10/22(2016.01)A23K 10/30(2016.01)A23K 20/158。
2、(2016.01)A23K 10/26(2016.01)A23K 10/18(2016.01)(54)发明名称一种宠物鲜肉粮配方及制备方法(57)摘要本发明公开了一种宠物鲜肉粮配方及制备方法，所述宠物鲜肉粮的配方包括鲜肉、动物内脏、鱼贝肉、水果、蔬菜、鱼肝油、蛋壳粉或骨粉、葵瓜子仁、酵母益生菌和干海藻粉；宠物鲜肉粮的制备方法包括：将宠物鲜肉粮肉类和蔬果类按原料配比分别混匀粉碎；粉碎混匀的肉类在夹层锅内7080下炒制30分钟；粉粹混匀的蔬果类在另一夹层锅内70下炒制15分钟；再将熟制的肉类和蔬果类混匀，同时按原料配比加入鱼肝油、蛋壳粉或骨粉、葵瓜子仁、酵母益生菌和干海藻粉；自然冷却后抽真空包装，。
3、制得成品；将成品零下30速冻，然后放入零下18的冷藏箱中储存。本发明提高了宠物粮食的蛋白质含量且营养均衡，不含谷物，有益于宠物的生长发育，延长宠物寿命。权利要求书1页 说明书5页CN 116491600 A2023.07.28CN 116491600 A1.一种宠物鲜肉粮配方，其特征在于，包括下述原料及其重量份配比：禽类和/或畜类鲜肉：35份；动物内脏：2.54份；鱼贝肉：12.5份；水果：12份；蔬菜：12份；鱼肝油：0.040.1份；蛋壳粉或骨粉：0.040.1份；葵瓜子仁：0.040.1份；酵母益生菌：0.040.1份；干海藻粉：0.040.1份。2.如权利要求1所述的一种宠物鲜肉粮配方。
4、，其特征在于，所述动物鲜肉可采用鸡肉和/或鸭肉和/或鸵鸟肉和/或猪肉和/或牛肉和/或鹿肉；所述动物内脏采用动物心脏和/或动物肝脏和/或动物肾脏；所述鱼贝肉采用三文鱼和/或沙丁鱼和/或青口贻贝；所述水果采用蓝莓和/或菠萝和/或苹果；所述蔬菜采用西兰花和/或蘑菇和/或南瓜和/或菠菜和/或甜椒和/或黄瓜和/或芦笋和/或芹菜和/或卷心菜和/或甜菜根。3.一种宠物鲜肉粮的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤1：取如权利要求1所述重量份配比的原料备用；步骤2：将禽类和/或畜类鲜肉、动物内脏、鱼贝肉用粉粹机进行粉粹并混合拌匀，将蔬果用另一粉粹机粉碎备用；步骤3：将混匀的肉类放入夹层锅内，在7080下翻转。
5、炒制30分钟；步骤4：将粉粹的蔬果放入另一夹层锅内，在70下翻转炒制15分钟；步骤5：将炒制好的肉类和蔬果放入搅拌锅内搅拌，同时加入鱼肝油、蛋壳粉或骨粉、葵瓜子仁、酵母益生菌、干海藻粉混匀；步骤6：将步骤5中混匀宠物鲜肉粮放置在常温无菌环境下自然冷却，然后抽真空包装，制得成品；步骤7：将成品放入零下30速冻，然后将速冻好的成品放入零下18的冷藏箱中储存。权利要求书1/1 页2CN 116491600 A2一种宠物鲜肉粮配方及制备方法技术领域0001本发明涉及宠物鲜食技术领域，具体来说涉及一种宠物鲜肉粮配方及制备方法。背景技术0002随着人们物质需求的不断满足，人们越来越注重精神生活，喜欢动物的。
6、人们养了小猫小狗等宠物，因此人们也越来越关注宠物粮食的营养与健康；宠物粮食是专门为宠物提供营养的食品，其作用主要是为宠物提供最基本的生命保证、生长发育和健康所需的营养物质。目前，市场上销售的宠物粮配方单一，营养不均衡，且含有多种添加剂；缺乏营养较为均衡的宠物鲜肉粮配方及制备方法。发明内容0003本发明的目的在于提供一种宠物鲜肉粮配方及制备方法，解决目前宠物粮营养单一，营养不均衡等问题。0004其采用的技术方案如下：0005一种宠物鲜肉粮配方，包括下述原料及其重量份配比：0006禽类和/或畜类鲜肉：35份；0007动物内脏：2.54份；0008鱼贝肉：12.5份；0009水果：12份；0010蔬。
7、菜：12份；0011鱼肝油：0.040.1份；0012蛋壳粉或骨粉：0.040.1份；0013葵瓜子仁：0.040.1份；0014酵母益生菌：0.040.1份；0015干海藻粉：0.040.1份。0016进一步地，所述动物鲜肉可采用鸡肉和/或鸭肉和/或鸵鸟肉和/或猪肉和/或牛肉和/或鹿肉；0017所述动物内脏采用动物心脏和/或动物肝脏和/或动物肾脏；0018所述鱼贝肉采用三文鱼和/或沙丁鱼和/或青口贻贝；0019所述水果采用蓝莓和/或菠萝和/或苹果；0020所述蔬菜采用西兰花和/或蘑菇和/或南瓜和/或菠菜和/或甜椒和/或黄瓜和/或芦笋和/或芹菜和/或卷心菜和/或甜菜根。0021本发明还公开了一。
8、种宠物鲜肉粮的制备方法，其技术方案如下：0022步骤1：取如权利要求1所述重量份配比的原料备用；0023步骤2：将禽类和/或畜类鲜肉、动物内脏、鱼贝肉用粉粹机进行粉粹并混合拌匀，将蔬果用另一粉粹机粉碎备用；说明书1/5 页3CN 116491600 A30024步骤3：将混匀的肉类放入夹层锅内，在7080下翻转炒制30分钟；0025步骤4：将粉粹的蔬果放入另一夹层锅内，在70下翻转炒制15分钟；0026步骤5：将炒制好的肉类和蔬果放入搅拌锅内搅拌，同时加入鱼肝油、蛋壳粉或骨粉、葵瓜子仁、酵母益生菌、干海藻粉混匀；0027步骤6：将步骤5中混匀宠物鲜肉粮放置在常温无菌环境下自然冷却，然后抽真空包。
9、装，制得成品；0028步骤7：将成品放入零下30速冻，然后将速冻好的成品放入零下18的冷藏箱中储存。0029与现有技术相比，本发明选取新鲜食材作为原料，通过原料之间的合理配比，符合动物的饮食结构，提高了宠物粮食的蛋白质含量，降低了宠物粮食的脂肪含量，同时采用多种肉类和多种蔬果混合制备，提高了宠物粮食的营养均衡，采用鲜肉制备，不添加防腐剂等，有益于宠物的生长发育，宠物长期食用，身体更加健康，宠物的寿命更长。具体实施方式0030下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技。
10、术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。0031实施例1：宠物鲜肉粮配方，包括下述原料及其重量份配比：0032牛肉鲜肉：3份；0033牛心：0.5份；0034牛肝：1份；0035牛肾：1份；0036沙丁鱼：0.5份；0037三文鱼：0.5份0038苹果：1份；0039鱼肝油：0.040.1份；0040蛋壳粉或骨粉：0.040.1份；0041葵瓜子仁：0.040.1份；0042酵母益生菌：0.040.1份；0043干海藻粉：0.040.1份。0044实施例2：宠物鲜肉粮配方，包括下述原料及其重量份配比：0045牛肉鲜肉：4份；0046牛心：1份；0047牛。
11、肝：1份；0048牛肾：1份；0049沙丁鱼：0.5份；0050三文鱼：0.5份；0051青口贻贝肉：0.5份说明书2/5 页4CN 116491600 A40052苹果：1份；0053鱼肝油：0.040.1份；0054蛋壳粉或骨粉：0.040.1份；0055葵瓜子仁：0.040.1份；0056酵母益生菌：0.040.1份；0057干海藻粉：0.040.1份。0058实施例3：宠物鲜肉粮配方，包括下述原料及其重量份配比：0059牛肉鲜肉：5份；0060牛心：1份；0061牛肝：1.5份；0062牛肾：1份；0063沙丁鱼：1份；0064三文鱼：0.5份；0065青口贻贝肉：1份0066苹果：1。
12、份；0067鱼肝油：0.040.1份；0068蛋壳粉或骨粉：0.040.1份；0069葵瓜子仁：0.040.1份；0070酵母益生菌：0.040.1份；0071干海藻粉：0.040.1份。0072实施例4：宠物鲜肉粮配方，包括下述原料及其重量份配比：0073鸡肉鲜肉：4份；0074鸡心：1份；0075鸡肝：1份；0076鸡肾：1份；0077沙丁鱼：0.5份；0078三文鱼：0.5份；0079青口贻贝肉：0.5份0080苹果：1份；0081鱼肝油：0.040.1份；0082蛋壳粉或骨粉：0.040.1份；0083葵瓜子仁：0.040.1份；0084酵母益生菌：0.040.1份；0085干海藻粉：。
13、0.040.1份。0086实施例5：宠物鲜肉粮配方，包括下述原料及其重量份配比：0087猪肉鲜肉：4份；0088猪心：1份；0089猪肝：1份；0090猪肾：1份；说明书3/5 页5CN 116491600 A50091沙丁鱼：0.5份；0092三文鱼：0.5份；0093青口贻贝肉：0.5份0094苹果：1份；0095鱼肝油：0.040.1份；0096蛋壳粉或骨粉：0.040.1份；0097葵瓜子仁：0.040.1份；0098酵母益生菌：0.040.1份；0099干海藻粉：0.040.1份。0100实施例6：宠物鲜肉粮配方，包括下述原料及其重量份配比：0101鸵鸟鲜肉：4份；0102鸵鸟心：1。
14、份；0103鸵鸟肝：1份；0104鸵鸟肾：1份；0105沙丁鱼：0.5份；0106三文鱼：0.5份；0107青口贻贝肉：0.5份0108苹果：1份；0109鱼肝油：0.040.1份；0110蛋壳粉或骨粉：0.040.1份；0111葵瓜子仁：0.040.1份；0112酵母益生菌：0.040.1份；0113干海藻粉：0.040.1份。0114分别基于以下加工流程对实施例16的配方进行加工，制得宠物鲜肉粮：0115本发明还公开了一种宠物鲜肉粮的制备方法，其技术方案如下：0116步骤1：取如实施例16任一实施例所述重量份配比的原料备用；0117步骤2：将禽类和/或畜类鲜肉、动物内脏、鱼贝肉用粉粹机进行。
15、粉粹并混合拌匀，将蔬果用另一粉粹机粉碎备用；0118步骤3：将混匀的肉类放入夹层锅内，在7080下翻转炒制30分钟；0119步骤4：将粉粹的蔬果放入另一夹层锅内，在70下翻转炒制15分钟；0120步骤5：将炒制好的肉类和蔬果放入搅拌锅内搅拌，同时加入鱼肝油、蛋壳粉或骨粉、葵瓜子仁、酵母益生菌、干海藻粉混匀；0121步骤6：将步骤5中混匀宠物鲜肉粮放置在常温无菌环境下自然冷却，然后抽真空包装，制得成品；0122步骤7：将成品放入零下30速冻，然后将速冻好的成品放入零下18的冷藏箱中储存。0123采用上述加工流程制得宠物鲜肉粮后，采用冷链运输配送。0124以传统的狗粮作为对比例，分别检测实施例16。
16、与对比例的成分含量对比。0125对比例1：YD01全价猫粮说明书4/5 页6CN 116491600 A60126对比例2：WP02鲜肉猫粮0127本发明与对比例营养成分检测结果如下表：0128粗蛋白质粗脂肪水分谷物实施1602368无实施2622363无实施3652163无实施4652066无实施5622368无实施6572565无对比例128277有对比例233266有0129显然，采用本发明提供的配方和制备方法，该方法有效提高了宠物粮食的蛋白质含量，蛋白质含量在5765，比一般的宠物粮食的蛋白质含量提高了2030；因此降低了宠物摄入的脂肪比例，宠物长期食用不易肥胖；同时本发明采用多种新鲜肉类和多种蔬果混合制备，不添加防腐剂等，不仅提高了宠物粮食的营养均衡，有益于宠物的生长发育；宠物长期食用，身体更加健康，宠物的寿命更长。0130以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。说明书5/5 页7CN 116491600 A7。
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