把牛肉和三文鱼肉用搅拌机打成泥,或者像我一样剁成泥 建议碎一点比较容易成型
将大小中等的2个土豆大火隔水蒸20分钟,出锅略凉后捣成泥,胡萝卜磨成蓉
取一大盆,将牛肉沫、三文鱼沫、胡萝卜蓉倒入盆中,再加入一半的土豆泥,加入鸡蛋搅拌均匀。
6寸戚风蛋糕活底模,将搅拌均匀后的食材倒入模具中,用勺子背后抹平。此处如果用的是像我一样的活底模,需用锡纸包住底部,因为需要用水浴的方法烤制。完成后烤箱先预热。在烤盘内加入1-2CM高度的水,把蛋糕模放在当中入烤箱180度40分钟。
40分钟后拿出,将另一半土豆泥铺在上面,抹平。220度20分钟。
如果手头有奶酪,可以在铺完土豆泥后潵些奶酪碎,最好是低盐的,增加香味
完成后可以发挥想象,加点你家狗狗爱吃的狗饼干,肉条做装饰,因为叼爷不爱吃任何狗零食,所以我没有装饰。(12岁生日照片)
13岁时生日照片
14岁时生日
15岁生日蛋糕
16岁生日蛋糕,用隔水蒸的方法,大火30分钟。最上层用蛋皮装饰。
16岁吃生日蛋糕(视频下部被掐了)
17岁的生日虽然是在轮椅上过,但是一点都不影响我们爱你❤哦
虽然你不在了,今年的生日还是想给你做个蛋糕,毕竟走的时候差三个月你就18岁啦,也不会浪费,楼下的流浪猫一起给你庆祝生日
把牛肉和三文鱼肉用搅拌机打成泥,或者像我一样剁成泥 建议碎一点比较容易成型
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