肠胃不好怎么调理食谱
2018-08-13
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孔凡荣
主治医师 锦州市中心医院
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肠胃不好，每天进餐要定时定量，不宜过饱，最好是少食多餐，避免机械性和化学性刺激过强的食物。机械性刺激增加对粘膜损伤，破坏胃粘膜屏障。如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜及干果类等。化学性似系会增加胃酸分泌刺激胃粘膜，如咖啡浓茶烈酒等。
禁忌易产酸食物，如地瓜、土豆和甜点心及糖醋食品等。易产气食物，如生葱、生蒜、生萝卜、洋葱等。生冷食物，如大量冷饮，凉拌菜等，坚硬的食物，如腊肉火腿香肠等。强烈的调味品如胡椒粉、芥末、辣椒油等。
要选择营养价值高，易软易消化的平衡膳食，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼瘦肉等，对胃肠无刺激同时补充足够热能蛋白质和维生素。
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