辅食这样搭配，营养不止翻倍那么简单~

• 萌宠菠菠乐园
• 2024-11-29 19:13

关于宝宝辅食的搭配，果儿妈也做了好几期了，颇受妈妈们的认同和喜爱，因为宝宝正处在快速发育阶段，身体需要多种营养物质协同助力，辅食也随之脱颖而出。

而各种营养丰盛的食材间不同搭配，会产生完全不同的营养价值，合理的辅食搭配，更会让食材本身的营养翻上一倍。

并且一样的食材，采用不同的做法，外观和味道也是截然不同，所以我们要有智慧的做辅食，让辅食色香味俱全，宝宝更爱吃。

果儿妈今天分享几款营养丰盛、外观精美、制作简单、味道贼棒的辅食，附上详细的制作方法，手把手教你辅食，让你的手艺深深吸引住宝宝的胃。

1、月龄：6-8M

首先分享两个小月龄宝宝的辅食，适合6个月的宝宝食用的补铁秘方：“红军过雪山”（红枣米糊），外观精美、制作简单、营养丰富。

这款辅食含有丰富的维生素C、B族维生素、果糖等营养素，既可以益气养脾又可以强壮身体，有益于宝宝的生长发育。

所需食材仅需要3种：红枣、加铁米粉、清水。

第一步：把红枣用水洗干净，浸泡10分钟放锅中蒸熟，蒸好后去皮去核，用勺子碾成泥（也可以用滤网），放碗里备用；

第二步：米粉中加一些水，同样放到锅中蒸熟，这里注意水不要太多，以免米糊太稀；

第三步：把蒸好的米饭和红枣泥倒在一起（记得预留出一些红枣泥）搅拌均匀，用预留的红枣泥倒在米糊上方，摆出一个喜欢的造型，可口美味的红枣米糊就制作完成了。

第二个美味辅食就是“橙香土豆泥”，口感细腻、有着土豆的鲜美，还带着些许清新的橙香，营养价值高，制作成本低，味道特别棒。

土豆是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的两倍、番茄的四倍，维生素B更是苹果的四倍，配上橙子的补血，营养更均衡。

所需食材仅需要：1个土豆和1个小脐橙。

另外还需要准备一个做食物造型用的模具。

第一步：土豆洗净，削去它金色的铠甲（土豆皮），煮熟或者蒸熟，用勺子压成土豆泥，备用；

第二步：橙子去除外面的厚厚的皮，洗净切成4块或者8块，取出橙肉用搅拌机打碎放入碗中备用；

第三步：将橙肉碎倒入土豆泥中，将土豆泥和碎橙肉充分搅拌均匀，用自己选好的模具做出造型，稍等几分钟就好了。

2、月龄：9-12M

其次分享两款适合8-10个月宝宝的辅食搭配，第一个是适合10月宝宝的营养鸡蛋米老头，补充大量的蛋白质和锌、铁等微量元素。

外面卖的米老头，清脆可口非常受宝宝喜爱，但多数都添加了膨化剂在内，不如我们自己亲手去做相似的米老头，既符合宝宝口味和营养又放心质量。

香脆可口米老头其实所需食材很简单：鸡蛋 1个，米饭 20克，菠菜15克，食用油。

第一步：鸡蛋打到碗里用筷子搅拌均匀，菠菜洗净放热水里焯10秒，切碎备用；

第二步：将切好的菠菜和准备好的米饭，一起加入蛋液中搅拌均匀备用；

第三步：锅中倒入食用油，烧热后，将拌好的米饭糊倒进热油锅里，摊成饼状，小火慢煎，煎至两面金黄，熟透后捞出，等待几分钟切成条状，米老头就做好了。

既可以在家做辅食，也可以带出门做零食，鸡蛋和菠菜提供了大量的蛋白质及铁等元素，大米作为主食的营养价值不必多说了，快去给孩子做吧。

第二个是美味辅食是适合9个月及以上宝宝的红枣鸡蛋豆，入口即化，即便宝宝还不会嚼也能够用口水来把它化掉。

所需的食材有：蛋黄、宝宝米粉、玉米淀粉、红枣、柠檬适量

第一步：鸡蛋打碎，把蛋黄和蛋清分开（塑料瓶一捏一吸就出来）备用；

第二步：把蛋黄倒入大碗中，加入玉米淀粉和宝宝米粉备用，红枣洗净蒸熟备用；

第三步：将蒸熟的红枣倒入搅拌机，加入适量的清水，打成泥状，随后用过滤网去除未打碎的杂质，加入蛋黄液中，搅拌均匀备用。

第四步：将调好的红枣蛋糊倒入裱花袋中， 剪出一个小口，将蛋糊一个个挤在烤盘上，做成小豆豆的样子；

最后一步：将豆豆们放入烤箱中，上下火100度，烤制20分钟，把豆豆烤的酥脆就可以啦。

3、12M+

12月后1周岁的宝宝可以使用的食物基本与成人无异，慢慢的也要从母乳转化为以辅食为主了，辅食其实已经不能再称为辅食了，而是主食。

今天对这个阶段推荐的一款辅食是虾仁鸡蛋面汤，虾的营养极为丰富，蛋白质和钙、磷、铁的含量都比较高，可以促进骨骼和牙齿的生长发育，预防缺铁性贫血。

所需食材：虾仁、鸡蛋、面粉、菠菜、适量高汤、植物油。

第一步：鸡蛋打碎，取出蛋黄，只要蛋清加入面粉和成稍微硬一点的面团，然后擀成条状后切成薄片备用；

第二步：将鲜虾仁洗净后切成小丁；菠菜洗净，锅中烧水，锅开后下入菠菜，2分钟后捞出切末备用；

第三步：锅洗净，将高汤倒入锅中，放入切好的虾仁丁，待高汤烧开后下入面片，煮至熟烂，淋入鸡蛋黄，再加入菠菜末，放少许香油后盛入小碗内即可。

辅食含有完整均衡的营养，对宝宝的成长发育十分重要，特别是在1岁内的营养给予，更是奠定宝宝一生健康的根基。

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