为防范动物饲养、医疗经营单位的食品经营风险,保障消费者食品安全和身体健康,规范和落实《餐饮服务食品安全操作规范》《食品经营许可管理办法》中有关“餐饮服务场所不得饲养禽、畜等动物”“保持食品经营场所环境整洁”“食品经营场所与污染源保持规定距离”等有关规定,根据区局工作部署,颛桥市场所集中利用一周时间,在辖区的宠物寄养、宠物医疗等行业开展集中食品安全风险排查。
排查中,颛桥市场所根据《关于落实餐饮服务场所不得饲养禽、畜等动物规定的监管指导意见》的要求,重点对是否取得食品经营许可;是否有与经营的餐食相适应的场所,保持该场所环境清洁;饲养和宰杀畜禽等动物的区域,是否位于餐饮服务场所外,并与餐饮服务场所保持适当距离;是否在餐饮服务场所内饲养禽、畜等动物。
本次检查,颛桥市场所出动9人次,对辖区15家宠物寄养、医疗单位进行了检查。下一步,颛桥市场所将继续开展食品安全风险排查,加强对餐饮服务单位饲养宠物和将宠物带入饭店就餐行为的检查,进一步消除食品安全隐患,维护百姓食品安全和身体健康。