喝十全大补汤，温补气血增强免疫力

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• 2024-12-13 20:23

古人云：“春种夏长秋收冬藏。”秋天，万物都成长到了一个盛点，所以，这时候是最适宜的进补时节。汤，通过细火慢炖把食材中的精华完美萃取出来，更易为人体所吸收。而中国人最熟悉的莫过于十全大补汤了，下面就让小编来给大家说说十全大补汤该怎么做吧！

1.材料准备

鸽子1个，猪棒子骨1根，排骨100克，猪油10克，天麻30克，人参10克，当归5克，大枣2颗，枸杞10克，山药5克，云苓5克，白芶5克，黄芪5克，党参5克，盐10克， 鸡精10克，胡椒粉10克，老姜5片（小编把几种不好找的食材列在了下方，方便大家准备！）

2.第一步

首先，我们先把天麻、人参和大枣洗干净，然后放一起用温水浸泡10分钟后待用。 自古我国民间就有“一鸽胜九鸡”的说法,它所含的钙、铁、铜等元素及维生素都比鸡、鱼、羊、肉的含量高。无论是大人还是小孩多吃鸽肉都很有好处。所以，我在汤里加入鸽子一起烹饪。把鸽子宰杀后去头、去脚，内脏洗净后待用。 棒子骨排骨汆水洗净后，熬汤半小时。取其汤。

3.下锅熬

把天麻、人参与山药切片后与其他辅料一起放进一个砂锅内。鸽子放上面，锅内用的是刚刚熬好的汤，再加上盐。鸡精。胡椒粉调好味，用大火熬制大概40分钟左右，看着差不多了，然后就可以出锅了。 好啦！十全大补汤的做法就讲到这，赶紧为家人熬上一锅，补补身子吧~

4.滋补汤包

对于有些没时间准备食材，又想滋补一下的朋友，小编最后再给大家推荐两款十全大补汤包。 里面包含了各种丰富的营养药材，药材都是已经料理好了的，直接下锅熬就行了，方便省心，却营养价值也不少。特别适合上班族。

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