温州咖啡馆探店——土狗TOGO COFFEE

• 萌宠菠菠乐园
• 2024-08-18 22:16

地址：五马街西端，“登选坊”牌坊进去直走30米即到。褐色门头，远远就能听到毛孩子叫唤。

环境：门头较小，2层，楼梯有点逼仄，上下要留心。无洗手间。二楼有露台，面对着青砖瓦片，下雨天更有意境。

菜单：意式经典、创意特调、手冲（2款）、无因饮品、儿童果汁、微醺酒精、甜品。也卖挂耳和豆子。
价格：特调33-38、意式16-33、奶咖29-36、手冲35、甜品33-36。
2023年1月、11月，2024年2月、6月，分别打卡4次。包括一次蝉街咖啡节。
就价格来说，不便宜的，中等偏上。甜品的味道一般，颜值也缺了一点。
没有喝过意式，点的几次都是特调或奶咖。

这家的卡美罗是我喝的第一杯卡美罗，是好喝的！顶上的焦糖块甜不粘牙。

这款蒙布朗的独特之处，在于它别出心裁的构造与呈现方式。上层，它犹如一座丰饶的栗子庄园，满满地铺陈着细腻而醇厚的栗子奶油。这奶油不仅口感丝滑，更在舌尖上释放出栗子的甜美与醇厚，让人仿佛置身于秋日栗子成熟的林间。

而下层，则是两层精心烘焙的可可蛋糕胚。它们如同大地的基石，稳固而坚实，为整款蒙布朗提供了扎实的口感。可可的浓郁与蛋糕的绵软交织在一起，形成了一种独特的味觉体验，让人回味无穷。

在造型上，这款蒙布朗摒弃了传统的条状或阿尔卑斯山“白朗峰”的造型，选择了更为简约大方的切块设计。这种设计不仅方便食用，更在视觉上给人一种清新脱俗的感觉。每一块都如同艺术品般精致，让人不忍下口。

更值得一提的是，这款蒙布朗在底部并没有采用传统的达卡瓦兹饼干底。这样的设计使得整款甜品的口感更加纯粹，没有多余的杂味干扰，让人能够更加专注于品味栗子奶油与可可蛋糕胚的美妙结合。

“消失的胡萝卜”，名字起得没错，胡萝卜真的消失了，并没有喝到胡萝卜汁的味道，柠檬味较重。本来冲着宣传照的高脚杯去的，结果出品是矮胖杯。
冰块都是老冰，用心了。

店子是宠物友好，有五六位漂亮的毛孩子值班，消费可免费撸。比较热情，但也都听话，不咬人。
店铺经常出现在周边城市的咖啡节，虽然开业时间不长，但在业内名声不小。

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