莲藕怎么炒好吃
莲藕怎么炒好吃
更新时间：2024-12-31 18:26:47
关于莲藕，有很多吃法，我来说一下我的做法，我是做成醋溜藕片，清爽可口，下边我给大家演示一下我的做法。
操作方法
01
准备藕一节，最好买两头都有结的，这样的一般里面比较干净。
02
削皮，切成片，不需要太薄。
03
把藕片盛在盆里，用水冲洗两次，把淀粉洗净。
04
准备，辣椒四五个，切丝；葱，一小段，切开。
05
锅里加油，倒入葱和辣椒爆炒，然后倒入洗好的藕片。
06
加点醋，稍微多一点就行，少加点味极鲜。
07
翻炒至汤粘稠。
08
出锅，装盘。
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