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一种中老年宠物抗衰延寿的细胞营养素及制备方法和应用与流程

萌宠菠菠乐园
2025-01-04 03:07

本发明涉及宠物食品，具体涉及一种中老年宠物抗衰延寿的细胞营养素及制备方法和应用。

背景技术：

1、中国养宠热潮的兴起集中在2015-2017年，至2023年我国宠物犬猫年龄分布在中、老年期规模已经分别达到600万、140万，中老年宠物占比6％-8％，未来进入中老年期(>8岁)的宠物会爆发式增长，预估2024年将达到1300万+。在宠物抗衰延寿方面的宠物保健食品会得到更多关注。

2、自由基理论认为，衰老是由过量的自由基对细胞成分造成的损伤引起的。宠物步入老年期，机体净化自由基能力就会开始下降，自由基开始过量堆积，造成细胞毒性、磷脂损伤、端粒缩短、炎症产生以及出现线粒体功能障碍最终导致机体衰老死亡，从骨骼内脏大脑到皮肤头发眼睛，所有器官无一幸免，机体免疫力下降，心脏、泌尿系统等疾病进入爆发期。

3、为了对抗这些自由基的破坏，我们的体内有一套复杂的抗氧化防御系统，抗氧化作用可以定义为除去生物体内剩余产生的活性氧种类或自由基的能力，或者可以抑制这些能力对生物的不良影响。目前通常通过提高机体的抗氧化作用以达到抗衰防老的效果。

4、专利cn 118236304a公开了一种猫爪豆乙醇提取物抗衰老制剂及其制备方法和应用。以猫爪豆乙醇提取物作为主要功效成分，利用猫爪豆乙醇提取物与nmn(β-烟酰胺单核苷酸)之间的协同效应，通过调整二者的添加比例将猫爪豆乙醇提取物与nmn的抗衰老作用发挥到最大。该发明的猫爪豆本身还有生物碱，处理不好容易引起宠物中毒，长期食用安全性得不到保障。

5、专利cn 116440162a提供了一种具有哺乳动物心脏系统抗衰作用的生物制品及其制备方法。该生物制品中包含有从血液中提取的外泌体以及mirna，且来源简单、广泛，有利于长期、重复、大量的使用。该发明为生物制品，主要是静脉注射用，对宠物来说其成本过高。

6、专利cn 117204517 a公开了一种高蛋白猫粮及其制备方法。使猫粮能改善老年猫的抵抗力，起到延缓老年猫衰老的作用，此方法从提高蛋白增加老年宠物的方法切入，增加其营养性，同时补充维生素e、孢子油及迷迭香提取物提升抗氧化作用。该发明为仅从补充营养如提高蛋白，所用的抗氧化剂稳定性差极容易被氧化。

技术实现思路

1、为了解决上述现有技术存在的问题，本发明的目的在于提供一种中老年宠物抗衰延寿的细胞营养素及其制备方法和应用，本发明的中老年宠物抗衰延寿的细胞营养素对比常用的抗氧化剂性能优越，取材方便，而且稳定性好、安全性高，在中老年宠物抗衰延寿上有较高的应用价值，可在配料工段直接添加。

2、本发明提供了如下的技术方案：

3、本发明提供一种中老年宠物抗衰延寿的细胞营养素，包括以下重量份数的组分：食用菌麦角硫因提取物1-10份、磷虾油1-10份、胶原蛋白肽0.5-5份、抗氧化活性成分0.5-5份。

4、进一步地，所述的食用菌麦角硫因提取物的制备方法包括以下步骤：

5、(1)真空冷冻干燥：将新鲜食用菌在温度-50℃以下，真空度20pa以下的条件下进行冷冻干燥，粉碎筛分后得到食用菌粉；

6、(2)麦角硫因提取纯化：将食用菌粉与质量浓度为40-70％的乙醇溶液按质量比为1:(20-30)混合，在水温为45-65℃的条件下恒温水浴提取20-40min；再在60-70℃下微波处理3-8min；然后超声提取3-8min，得到提取物；将提取物在常温下离心，收集上清液并进行纯化过滤，得到食用菌麦角硫因纯化液；

7、(3)麦角硫因干燥：将食用菌麦角硫因纯化液进行负压浓缩到挂壁状态，再转移到真空冷冻干燥箱继续进行冷冻干燥得到结晶，再将结晶研磨得到食用菌麦角硫因提取物。

8、进一步地，所述的食用菌麦角硫因提取物的制备方法中，步骤(1)还包括先将食用菌切片并使其降温至-10℃以下，取出后快速将其平放在已预冷的真空冷冻干燥机的物料架上，再对其进行真空冷冻干燥。

9、进一步地，所述的食用菌麦角硫因提取物的制备方法中，纯化过滤的步骤具体为先用300目的滤布进行过滤，再使用孔径为0.45μm的聚四氟乙烯微孔滤膜进行纯化过滤。

10、进一步地，所述的食用菌选自牛肝菌、榆黄菇、杏鲍菇、金针菇、平菇、香菇、姬松茸、猴头菇、茶树菇、双孢蘑菇中的至少一种。

11、进一步地，所述的麦角硫因是唯一可以直接进入线粒体和细胞核的天然抗氧化剂，可以保护线粒体在不被氧化损伤同时直接清除活性氧自由基，且麦角硫因能在机体组织和细胞中富集，可以通过转运蛋白精准转运到所需的受损细胞及组织。麦角硫因还能够与铁和铜等二价金属阳离子发生螯合反应，从而降低或阻止这些金属离子刺激氧化损伤的能力。此外，由于麦角硫因具有特殊的硫酮结构和较高的氧化还原电势，它在生理ph条件下不易发生自氧化，与其他硫醇类抗氧化剂(如：谷胱甘肽)相比更加稳定，比其他常见的抗氧化剂如谷胱甘肽、维生素e类似物具有更好的自由基清除活性，同时具有很强的热稳定性。

12、进一步地，所述的胶原蛋白肽的多肽分子量＜3000da。

13、进一步地，所述的胶原蛋白肽选自鳐鱼胶原肽、ⅱ型胶原蛋白肽、禽类软骨胶原蛋白肽、鲨鱼软骨胶原蛋白肽、深海鱼胶原蛋白肽中的一种。

14、进一步地，所述的抗氧化活性成分选自白藜芦醇、辅酶q10、谷胱甘肽、维生素c、花青素、虾青素、槲皮素、叶黄素、迷迭香提取物、葡萄柚提取物中的至少一种。

15、进一步地，所述的磷虾油的总磷脂含量≥40％。

16、进一步地，所述的磷虾油与鱼油相比，磷虾油的ω3几乎全部以磷脂(磷脂酰胆碱)的形式存在，自身具有乳化性，容易被直接吸收到细胞膜中，更有利于消化吸收。其次，磷虾油的磷脂ω3通过门静脉直接运输到肝脏，迅速分布到体内的所有细胞。此外，磷虾油中还含有胆碱和虾青素，胆碱是一种对神经信号传导至关重要的必需营养素，有助肝脏，大脑和肌肉功能；虾青素是一种天然抗氧化剂，使磷虾油具有如红宝石般璀璨的颜色，并保护产品免受氧化，无需添加防腐剂。而鱼油的ω3以甘油三酯形态，不能直接进入肝脏，必须通过淋巴系统走更长的路线。

17、其次，本发明还提供一种上述中老年宠物抗衰延寿的细胞营养素的制备方法，包括以下步骤：

18、s1：将食用菌麦角硫因提取物、胶原蛋白肽、抗氧化活性成分按比例进行搅拌混合，使其混合均匀，得到混合粉末；

19、s2：在40-60℃的温水中边搅拌边加入混合粉末，使其充分溶解，得到水相a；混合粉末和温水的质量比为1:(3-4)；

20、s3：将水相a和磷虾油混合，高速剪切乳化后得到乳液；

21、s4：将得到的乳液进行高压均质处理得到中老年宠物抗衰延寿的细胞营养素。

22、此外，本发明还提供一种上述中老年宠物抗衰延寿的细胞营养素在宠物食品中的应用。

23、最后，本发明还提供一种应用上述中老年宠物抗衰延寿的细胞营养素制备得到的宠物食品，所述的中老年宠物抗衰延寿的细胞营养素的添加量为宠物食品质量的0.5-5％。

24、进一步地，所述的宠物食品选自宠物主粮、营养补充剂、宠物零食中的一种。

25、本发明具有以下技术效果：

26、本发明的细胞营养素中的抗氧化活性成分能与食用菌麦角硫因提取物形成协同作用，可以增强抗衰效果；麦角硫因与磷虾油在体内代谢及转运路径短，能直达宠物犬猫的受损细胞；本发明的细胞营养素可以由内到外提升皮肤屏障、清除细胞自由基、保护线粒体、改善炎症、提高免疫力、延长宠物寿命。