喷嚏连连，皮肤痒？又到过敏高发季，5种食物让你远离过敏！
春天原本是万物复苏的季节，更是欣赏美景的大好时光。但有一些人，面对春光无限好喷嚏却打个不停，身体局部出现皮疹等现象。这正是源于春季是过敏高发季节，天气变暖和以后很多容易引起过敏的东西也随之复苏，如细菌、螨虫、花粉、柳絮等等。相信这对于过敏体质的人来说绝对不是一件好事，那么该如何摆脱春季过敏呢?
在生活上，对尘螨过敏者，注意经常通风、勤晒洗衣物；远离宠物和花肥；打扫卫生时，用湿抹布或特制的防螨抹布，减少螨虫借助空气分散的机会；尽量避免使用毯子、羊毛围巾、填充玩具等。对于紫外线过敏者，防止长时间暴晒，外出时涂抹防晒剂或用帽子、伞等遮挡；对一些可诱导季节性皮炎的光感性物质，如莴苣、无花果等，尽量不吃。对花粉过敏者，在花粉季节要注意关窗，尽量避免室外活动，外出需戴口罩以避免接触花粉，远离容易引起过敏的花卉。
除此之外，常备一些抗过敏的食物可以有效预防过敏，快来看看吧！
1、玉米
玉米的味道香甜，具有很好的抗过敏的作用。玉米中的有效物质能够帮助我们的皮肤增强抵抗能力，所以这一定程度上能够预防皮肤过敏的现象产生。另外，玉米当中的物质还能够促进新陈代谢，促进细胞再生。
推荐做法：
黄金玉米小煎饼
食材
玉米 2根 / 糯米粉 2大勺 / 白砂糖 1大勺 /
制作步骤
1.准备材料：玉米2根，糯米粉2大勺，白砂糖1大勺。
2.剥下玉米粒，稍微剁碎（不用太碎，有一些汁即可）。
3.剁好的玉米放入大碗中，倒入砂糖拌匀。
4.倒入糯米粉拌匀。
5.取适量拌好的玉米，轻轻整成一个小饼。
6.平底锅提前刷上一层薄薄的油，依次放入整好的玉米小饼（先不要开火），
7.全部码好后，开小火慢煎（火不要大，很容易糊），不时的转动一下锅子，使其受热均匀，煎至金黄后反面继续慢煎至另一面也金黄即可。
小贴士：
1、糯米粉和糖的分量可以自己根据自己的口味来调整。
2、煎的时候一定要用小火慢煎，火一大表面本但容易糊，而且里面还不熟。
3、一定要等完全定型后才翻面，不然容易撒开哦。
2、银耳
虾皮的含钙量很丰富，100克虾皮中的含钙量为991毫克，仅次于芝麻酱。
银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。银耳富有天然特性胶质，具有滋阴的效果，长期服用可润肤，缓解皮肤干燥等皮肤过敏症状，食用可以改善肤的燥干、过敏、瘙痒。
推荐吃法：
桃胶银耳莲子羹
3、薏米
薏米仁具有去湿和解毒的功效，当中含有的糖蛋白，能够起到抗过敏的作用，在一定程度上能够帮助皮肤过敏的患者恢复健康，而且可以增加对过敏原的抵抗。薏仁又是一种美容食品，经常食用可以保持人体皮肤光泽细腻，非常值得食用。
推荐吃法：
冬瓜薏米排骨汤
食材
排骨 500克 / 冬瓜 500克 / 薏米 50克 / 葱 1根 / 姜 1块 / 盐 5克 / 白胡椒粉 适量 / 料酒 50ml /
制作步骤
1、将排骨洗净后，下冷水锅。大火将水烧开，再煮2分钟左右
2、会有很多血沫被焯出，此时关火，小心的把排骨捞出，别沾上血沫
3、另准备一口炖汤用的砂锅，添水。大火将水烧开之后，将焯过的排骨、洗净的薏仁米、葱段、姜片下锅，再倒50ml左右的料酒。水再次烧开后，转最小火，煮1小时左右
4、将冬瓜洗净后去皮去瓤切成块
5、排骨煮了一小时之后，将切好的冬瓜下锅，转大火将汤烧开，加5克盐。然后转最小火，再煮20分钟左右至冬瓜全熟，即可关火
6、喝时可以根据自己口味，在适量加盐、白胡椒粉和香葱末
4、金针菇
金针菇具有很高的药用食疗作用，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏病症，因此也可以通过吃金针菇来调节免疫系统。经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力。
推荐吃法：
凉拌金针菇
食材
金针菇 1把 / 黄瓜 1根 / 红椒 1个 / 醋 1勺 / 葱 适量 / 蒜 半个 / 水 1大杯 / 橄榄油 1勺 / 白糖 少许 / 辣椒酱 适量 /
制作步骤
1.用剪刀减去金针菇的根蒂部分，再反复冲洗干净。较长的金针菇可以从中间剪开，以方便食用；红椒去籽切细丝
2.锅中加水，加1勺盐，烧开后下入金针菇和红椒丝，煮1分钟，关火。只需1分钟，金针菇很易熟，时间煮长了反而容易塞牙
3.将金针菇和红椒丝浸入准备好的凉开水中，待金针菇冷却后，捞起，沥干——最好攥攥金针菇，将水挤干些
4.蒜和葱切末，加1勺香醋，1勺橄榄油，少许糖拌均匀，备用
5.黄瓜去皮切丝——因为黄瓜容易出水，所以准备这道菜时，我们到最后再切黄瓜，随吃随拌
6.将金针菇、红椒丝，黄瓜丝、步骤4中调好的汁拌均匀，口重的可以加点辣椒油或者辣椒酱
5、胡萝卜
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素。胡萝卜中的β—胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。
推荐吃法：
胡萝卜鸡肉卷
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