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猫营养学笔记——营养学基础（六大营养素之维生素）

萌宠菠菠乐园
2025-01-29 22:03

维生素——调节生理机能、辅酶

维生素是一组有机复合物，他们是必需的营养物质，用来维持机体的代谢功能，而这些维生素一般都不能在体内合成，或者合成率极低，无法满足日常需求。

维生素参与机体内大部分新陈代谢反应，缺乏维生素会引起一系列的代谢功能的不良反应。

维生素被人分类为：脂溶性维生素和水溶性维生素。脂溶性维生素包括：维生素A、D、E、K。水溶性维生素包括：维生素B族与维生素C。

脂溶性维生素的特性是能溶于油脂中，会储存在肝脏内，因此若是过量的话，可能会产生中毒症状。

水溶性维生素因为具有可溶于水的特性，多余的摄入部分可以通过尿液排出体外，因此极少出现过量的不良反应情形，但有时也会造成拉稀、软便等症状。

维生素B族，是能量转换的辅酶，具有调节神经机能以及红血球的组成成分等重要的功能，且基本上是水溶性的，十分容易流失，必须从日常饮食中补充。

β-胡萝卜素、维生素Ｅ以及维生素Ｃ具有抗氧化作用，能够防止活性氧氧化对细胞造成的伤害。肥胖或者生病会让宠物体内活性氧增加，所以这种状态下对这些营养的需求也会增加。

另外在此特别说明一下的是，人类和狗狗都可以把β-胡萝卜素转换为维生素A，但是猫咪不同，猫咪无法在体内转换，所以一定要从动物性食品中补充维生素A。

狗狗和猫咪体内能够合成维生素C，对此广大猫奴人类只能说“主子，臣妾办不到”了。在人类营养学研究中，认为过量的维生素C摄入会引起草酸盐尿石病，但也有对此持不同意见的学者，针对猫咪的草酸盐尿石病的诱发因子是否是因为过量摄取维生素C的研究，目前还没有什么确切的证明，但是以防意外，还是不要过量的给猫猫补充维生素C。

虽然维生素Ｂ族与维生素Ｋ可以借由肠内细菌在体内合成，但是只要肠道内环境不佳或者使用了抗生素等情况时，合成量就会不足。

维生素Ｄ可以通过紫外线照射在体内合成，但猫咪和狗狗的合成量并不够。

此外，狗狗可以通过氨基酸中的色氨酸在体内合成烟酸，但是，猫主子们表示“做不到”。

还要特地说明一下的是，现在市面上很多补充不饱和脂肪酸的营养品，给主子们购买这类产品的亲们，一定要注意营养的均衡补充。猫咪如果持续摄取含有大量不饱和脂肪酸的食物，但维生素Ｅ补充不足的情况下，可能会引发脂肪组织炎症（即黄脂病）甚至导致死亡。另外还要注意，生鱼肉中含有会影响维生素Ｂ１的——硫胺素酶，所以经常吃生鱼的猫咪们，一定要注意补充维生素Ｂ１，当然同时还要维生素Ｅ。因此，给猫主子们补充营养的时候，要注意不是越多越好，还是要科学、均衡的补充营养。