鸡胸肉健身餐 红烧鸡胸肉山药怎么做
1、鸡胸肉健身餐
1、秋葵炒鸡胸肉，做法：秋葵洗干净，切成小段，鸡胸肉切成丁，放入淀粉、料酒、生抽少许橄榄油拌匀腌入味，炒锅加热倒入橄榄油，爆香大葱丝，放入鸡胸丁翻炒，加少许水煮1-2分钟，最后倒入秋葵，加盐调味。
2、韭黄炒鸡胸，做法：鸡胸肉切成小肉丝儿，放入橄榄油、淀粉和料酒抓匀腌制，韭黄洗干净，去掉烂叶，切成小段。热锅后倒入少许橄榄油，把鸡胸肉丝先倒入锅中煸炒，炒至8分熟，倒入切成段的韭黄，大火快炒，最后加1勺蚝油和适量盐调味。
3、鲜虾鸡胸肉蔬菜饼，做法：鸡胸肉2块，鲜虾100克，去掉虾肠虾线，准备胡萝卜粒、洋葱粒和包菜粒，尽量切碎一些，鸡胸肉与虾肉一同剁成肉泥，加入淀粉和少许油先拌匀混合。切成碎粒的蔬菜粒全部倒入虾泥鸡肉泥中，并加少许盐、蚝油、橄榄油以及1勺生抽调味，腌制一会，平底锅加热后，把蔬菜肉泥一个个的按压成肉饼形状，放入平底锅内，倒入适量橄榄油，小火煎至两面微黄。
4、蒜香煎鸡胸，做法：鸡胸肉2大块，橄榄油、黑胡椒、蒜末、淀粉、蚝油、生抽、料酒、盐各适量。把大块鸡胸肉从中间剖开，大块鸡胸肉吃着口感更好，而且分量足，但是大鸡胸比较厚，对半剖开更容易入味。准备一个保鲜袋，切开的鸡胸肉与调味一同放入保鲜袋内，封上袋口，揉匀后放入冰箱冷藏。平底不粘锅加热后，倒入适量橄榄油，把腌制入味的鸡胸肉从保鲜袋内取出，放入平底锅内，小火煎至两面微微焦黄。
2、红烧鸡胸肉山药怎么做
1、主料：鸡胸脯肉1块、山药2根。
2、辅料：黑木耳1把。
3、鸡脯肉、姜一起剁碎成泥；在鸡肉中加入适量的盐、胡椒粉、料酒和蚝油等调味。
4、同个方向搅拌，用勺挤出丸子。
5、烧水，丸子放入水中煮开后捞出备用。
6、锅烧热，放入油， 将丸子和葱姜段煎一下；再加入山药段。
7、加入红烧汁， 料酒和适量的水；再加入泡好的黑木耳。
8、煮上五分钟加入适量的盐和胡椒粉，大火收汁即可。
3、鸡胸肉怎么炒
1、鸡胸肉先洗干净
2、切成丝
3、葱切丝备用
4、热锅凉油
5、油热后，先放葱花
6、翻炒几下，使葱变软
7、再放入鸡丝，快速翻炒
8、鸡丝变色后，点一点一品鲜，调味
9、再翻炒，2分钟左右就可以出锅了
小贴士
鸡肉很容易熟，所以时间不能太长。
4、鸡胸肉怎么腌制
1、准备精盐15g，花椒粉、胡椒粉各5g，生抽10g，洋葱50g，鸡胸肉200g。
2、鸡胸肉用清水洗净，捞出控干水分。
3、洋葱用清水洗净后切成条状。在鸡胸肉中加入盐、胡椒粉、花椒粉、洋葱条、生抽充分搅拌均匀即可。
5、猫能吃生的鸡胸肉吗
不建议主人给猫咪饲喂生的鸡胸肉，其原因在于食用生肉容易感染寄生虫，还可能会感染致病菌而患病。因此，建议主人最好给猫咪饲喂煮熟的鸡胸肉。如果主人已经给猫咪饲喂了生肉，那么建议主人注意观察猫咪是否出现腹泻、呕吐等症状，一旦出现以上症状，主人需及时带猫咪到宠物医院进行检查治疗。
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