2.鱼类的营养价值
肌纤维细短, 间质蛋 白少,组织软而细嫩,较畜、禽肉更易消化,其营养价值与畜、禽肉近似。 2、脂肪 鱼类含脂肪很少,一般 为 1%-10%。 鱼的种类不同脂肪 ...
鱼类的营养价值鱼类的营养价值 1、蛋白质:鱼类中蛋白质含量为 15%~25%。赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸含量较 高,色氨酸含量较低。其营养价值与畜、禽肉近似。 2、脂肪:鱼类的脂肪...
淡水鱼的营养价值2、鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪 酸,能很好的降低胆固醇,可以 防治动脉硬化、冠心病,因此, 多吃鱼可以健康长寿。 武昌鱼 ?营养价值 ?武昌鱼具有补虚,益脾,养血, ...
鱼的营养价值鱼的营养价值有人计算,500 克大黄鱼中含有的蛋白质约等于 600 克 鸡蛋或 850...B2 等物质,比猪肉、鸡 肉等动物肉类都高,且易为人体消化吸收,其吸收率高达...
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鱼的营养价值鱼身上哪些部位最有营养... 7页 免费 鱼对宝宝的营养价值 3页 免费 如何吃鱼更营养 2页 免费 你知道吗?鱼不同部位的... 2页 免费喜欢此文档的还喜欢...
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三文鱼的营养价值必不可少的物质,有增强脑功能、防治 老年痴呆和预防视力减退的功效; 2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值, 享有“水中...
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鱼的营养价值是什么？
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