辣椒炒籽兔做法，宠物兔物品清单

• 萌宠菠菠乐园
• 2025-01-31 19:06

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宠物兔物品清单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍宠物兔物品清单的解答，让我们一起看看吧。

食材清单

仔公兔（大概半只） 600g 、 青椒 200g 、 仔姜、老姜、花椒、胡椒 适量 、 盐、味精、料酒，豆瓣 适量

烹饪步骤

1/3

把兔子切成稍打一点的丁状，去骨也可以。仔姜切丁，青椒切成小节，老姜、大蒜切粹备用。

2/3

将兔子用料酒，盐，老姜玛味25分钟，玛味好的兔子可以少裹点豆粉备用。架锅放菜油100ml 左右，烧至7成热，放花椒，放豆瓣炒20秒后放兔肉、仔姜下锅内炒，需要大火炒30秒再转小火炒45秒，在这过程中可以少放点水入锅内，水70ml 左右，继续炒。需要放老抽可以加水稀释保证加水量70ml 就行。至于咸淡再在这加水的时候就应把握好。加老抽炒出的色泽更好。

最后一步

在加水后炒带骨的兔需炒90--100秒左右。不是带骨兔（只是兔肉）则需炒60秒左右。在这里强调时间主要是考虑肉的嫩。所以在实际过程中需要考虑收汁，避免炒出菜水分过多。在炒的时间接近60秒时放青椒入锅继续炒，大火收汁。青椒放下后大火炒20秒即起锅，不然青椒会炒老，色泽不佳。装盘上桌。美味的青椒炒兔完成。

主要参数

产品类型 ：早教机

品牌：火火免

型号：g6

输入方式 ：按键

内存容量 ：8GB

其它参数

扬声器： 52mm高保真喇叭

电池类型： 600mAh锂电池

接口类型 ：USB

外形设计

颜色：粉色，蓝色

材质：环保ABS+硅胶

产品尺寸 ：115*80*215mm

附件

包装清单主机 x1

USB充电线 x1

说明书 x1

保修卡 x1

用料:

鲜仔兔 600克

嫩仔姜 150克

泡仔姜 50克

食用油 宽油

腌兔料：

盐3克、葱姜料酒10克、生抽10克、胡椒粉1克、蛋清1个、水淀粉适量、冷熟油15克

辅料：

剁细泡椒40克、剁细豆瓣酱20克、干青花椒6克、蒜瓣一小把、小米辣15克、大葱1根、水适量、料酒10克、红烧酱油10克、辣鲜露5克、青椒30克、糖2克、芹菜50克

做法:

步骤 1 兔肉斩小块，约2厘米，凉水多冲洗几次血水，装漏网沥干水分（尽量沥干水分）。加3克盐，10克料酒、10克生抽、1克胡椒粉抓拌码底味，双手底朝上抓拌至兔肉上劲。打入一个蛋清和适量水淀粉上浆再次抓拌上劲。最后倒入冷熟油拌匀锁住水分防止粘锅，兔肉腌制半小时待用

步骤 2 配菜备好，芹菜切段和葱绿最后一起放，泡椒和豆瓣酱分别剁细、红烧酱油+辣鲜露混合装，青花椒、葱白切小段，小米辣、青椒斜切片，蒜瓣

步骤 3 仔姜150克，泡菜坛里嫩姜50克，切粗丝

步骤 4 锅烧热，倒入较宽的油，烧至六成油温调小火，或锅离火半分钟，倒入腌制好的兔肉再调中高火，兔肉刚下锅停顿约几秒不翻动，这样避免粘锅

步骤 5 用铲子推动，兔肉滑至变白定型，差不多3分钟关火！

步骤 6 捞出兔肉滤油

步骤 7 锅留多点底油，家有猪可油放一块

步骤 8 中小火倒入豆瓣酱和剁细泡椒推动几下出红油

步骤 9 放入青花椒、蒜瓣、小米辣、葱白推炒几下

步骤 10 放入各一半仔姜丝和泡姜丝翻炒几下

步骤 11 倒入适量水煮开，接着倒入腌好的兔肉、加点料酒煮1分钟

到此，以上就是小编对于宠物兔物品清单的问题就介绍到这了，希望介绍关于宠物兔物品清单的3点解答对大家有用。

相关知识

思劳兔做法，宠物兔的做法食谱
「自贡冷吃兔」做法和菜谱大全
兔子的十种做法，萌宠物兔食谱大全
辣椒炒鸡杂的家常做法
大厨教你冷吃兔的家常做法,麻辣过瘾,好吃又下饭,做法很简单
水煮兔的做法大全
10道兔肴制作，令人眼前一亮！
要准备什么？新手养兔必备的物品清单与注意事项
5种兔肉做法~简单易做，鲜香麻辣，超级好吃！
兔的做法

网址: 辣椒炒籽兔做法，宠物兔物品清单 https://m.mcbbbk.com/newsview1048391.html