宠物食品的制造方法和宠物食品技术
本发明专利技术提供一种嗜好性优异的宠物食品的制造方法。该宠物食品的制造方法包括：捏合工序，通过在宠物食品原材料中添加氨基酸和还原糖并进行捏合而得到食品捏合物；造粒工序，通过将所述食品捏合物进行造粒而得到食品颗粒；以及焙烧工序，将所述食品颗粒通过远红外线进行焙烧。优选在所述捏合工序中添加多种氨基酸。另外，优选在所述捏合工序中，相对于所述宠物食品原材料100质量份，添加所述氨基酸和所述还原糖以合计计为0.5质量份以上5.0质量份以下。
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及一种宠物食品的制造方法和宠物食品。
技术介绍
目前，从对宠物的给饵和保存的简便性的观点考虑，优选使用干式的宠物食品。该 干式的宠物食品在营养平衡方面也优异。但是，干式的宠物食品根据其制造方法，与湿式的 宠物食品相比，嗜好性差。其中，谋求制造嗜好性高的干式的宠物食品的方法。 例如，在专利文献1中公开有一种宠物食品的制造方法，其将配合有考虑了营养 平衡的原材料的宠物食品组合物进行造粒，将其干燥，使水分为10%以下，在180°C左右进 行加热处理，在实施油涂布之后，进一步涂布呈现各种风味的添加剂。 现有技术文献 专利文献 专利文献1 :专利第2629003号公报
技术实现思路
专利技术要解决的课题 但是，专利文献1记载的方法虽然通过焙煎加工而使宠物食品的食品颗粒表面的 味道良好，但对于食品颗粒来说难以均匀地加热至其内部。当不能均匀地加热至宠物食品 的食品颗粒的内部时，宠物的嗜好性提高效果不充分。 这样，现状是不能得到制造具备可充分满足的嗜好性的宠物食品的方法。 本专利技术正是鉴于上述情况而完成的，其目的在于，提供一种嗜好性优异的宠物食 品的...
【技术保护点】
宠物食品的制造方法，其包括：捏合工序，通过在宠物食品原材料中添加氨基酸和还原糖并进行捏合而得到食品捏合物；造粒工序，通过将所述食品捏合物进行造粒而得到食品颗粒；和焙烧工序，将所述食品颗粒通过远红外线进行焙烧。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...
【专利技术属性】
技术研发人员：内井沙耶香，池田刚，
申请(专利权)人：尤妮佳股份有限公司，
类型：发明
国别省市：日本;JP
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