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微波加热猪皮膨化技术工艺流程——推动国内环保生态食品加工技术发展的新模式

山东科弘微波膨化技术是一种环保、节能、稳定、可靠的新技术。针对休闲食品、米制品、豆制品、猪皮、鱼肚、鱼皮、薯片、土豆片、虾片等。微波膨化其产品涨发性好、孔状均匀、色泽黄白,保存了原有营养成分,复水块,长泡不烂,无油脂,口感好,颜色自然,外观漂亮。微波膨化技术是一种环保、节能、稳定、可靠的高新产业技术。

工业微波膨化设备

微波猪皮膨化工艺量身定制,独有的微波膨化馈能方式及猪油收集装置,具有成熟的对口设备制作经验,无需再走弯路,设备到达工厂即可创造效益。整机食品级不锈钢材质,微波系统核心部件自主研发制造或严格按科弘标准订制,设备专用电气元器件均采用国内同行业标准。设备即开即用、即关即停,工作状态显示,人机界面操作,PLC程序控制 功率可调、温度可控,温控与微波实现联动,可根据设定程序自动化调节微波输出强度,实现了工业微波设备的高度自动化、人性化理念。严格执行质量体系标准,电器件以及线路排列整齐、标示明显、线号机打,提高使用寿命,方便设备维护,质检严格,稳定、可靠。

微波宠物食品膨化设备

微波猪皮膨化技术广泛应用于微波膨化设备是利用物料中的水分吸热汽化从而带动食品物料组织膨化的一种新的常压膨化技术微波膨化由于其加热速度快,食品受热时间短,相对于挤压膨化、油炸膨化而言,其不易造成食品某些不必要的化学反应,且不增加食品的油脂,较好地保留了制品原有的风味,猪皮中含有大量的蛋白,能减慢机体细胞老化。猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功效,物料受热时间很短,克服了油炸膨化造成产品含油问题,微波猪皮膨化新型工艺,非油炸,省人工,无油烟,清洁卫生,符合有机食品的理念,深受消费者认可,可以说这种技术是对传统油炸工艺的一种革命性的取代。

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