喷雾干燥动物血浆的化学成分和功能特性及其对牲畜和宠物健康的贡献：综述,Animals

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• 2024-11-20 04:30

喷雾干燥动物血浆（SDAP）是一种源自健康动物血液的功能成分，用作牲畜和宠物营养中的营养添加剂。 SDAP 富含常量营养素、微量营养素和生物活性化合物，如免疫球蛋白、白蛋白、生长因子、肽、转铁蛋白和酶。本综述重点关注猪、牛和家禽来源的 SDAP 的化学成分，包括蛋白质质量和矿物质成分。 SDAP 可提高单胃农场动物、水产养殖和宠物的性能和健康。与其他蛋白质来源相比，它具有高消化率和优异的氨基酸结构，因此可以促进生长速度和采食量。在猪中，SDAP 的积极作用源于胃肠道中的组织特异性作用，影响消化、免疫和屏障功能。对于家禽来说，SDAP有望成为抗生素生长促进剂的替代品，特别是在雏鸡饲料中。 SDAP 含有调节免疫反应、增强肠道健康和缓解压力状况的功能蛋白。它还用作宠物食品中的粘合剂，提供高蛋白质含量和其他所需的特性。 SDAP 满足肉食性宠物的饮食要求，对寻求动物源性蛋白质来源的主人很有吸引力。此外，SDAP 可能有助于预防老年狗和猫的认知障碍。

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