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宠物的维生素营养.ppt

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2024-11-27 02:22

宠物的维生素营养

维生素B2（核黄素）三种存在形式：游离的核黄素、黄素单核苷酸、黄素腺嘌呤二核苷酸。维生素B2为桔黄色结晶，味苦，微溶于水，极易溶于稀酸、强碱溶液，易受光、碱、重金属的破坏，在酸性环境中稳定，耐热，并在空气中稳定。生理功能（1）以辅酶形式参与物质代谢；（2）以辅基的形式组成谷胱甘肽还原酶，此酶在细胞膜脂质过氧化反应中可阻止过氧化的过程；（3）催化维生素C的生物合成，增加动物对铁的吸收和利用，强化肝脏的解毒功能，延长红细胞的生命周期。缺乏症：主要表现在皮肤、粘膜、神经系统的变化。食欲减退、生长停滞、被毛粗乱、眼角分泌物增多、口角裂纹、口腔粘膜溃疡、地图舌等。猫：白内障、脂肪肝、死亡狗：肌肉萎缩、结膜炎、口唇溃疡等来源：广泛存在于酵母、麦麸、豆饼、青绿多汁饲料、谷物胚芽、动物的乳、蛋中，尤其是苜蓿叶片中含量丰富。维生素B2 * * F2-VB2缺 VB2缺乏症——卷爪麻痹症返回维生素B3（泛酸）生理功能：（1）泛酸是辅酶A及酰基载体蛋白的组成成分。（2）参与物质代谢；（3）促进胆固醇和抗体的合成维生素B3缺乏宠物一般不缺乏生长发育受阻、消瘦胃肠功能紊乱、腹泻运动失调脂肪肝繁殖机能下降狗：黑舌病、皮炎来源泛酸广泛存在于动物和植物性饲料中，苜蓿干草、酵母、米糠、花生饼、青绿饲料、麦麸、鱼膏等是动物良好的泛酸来源。维生素B5（烟酸）烟酸是所有维生素中结构最简单、理化性质最稳定的一种维生素。生理功能：（1）烟酸以辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的形式参与三大营养物质的代谢；（2）维持皮肤正常功能（3）促进铁的吸收和血细胞的生产缺乏症维生素B5的缺乏主要表现在三个方面：皮肤病变、消化道及其粘膜损伤、神经系统的变化。烟酸缺乏症——癞皮病癞皮症、角膜炎猫：腹泻、消瘦、口腔溃疡、呼吸道感染，幼猫出生3周死亡 * 来源维生素B5广泛分布于各种饲料中。青草、动物性产品、酒糟、油饼类宠物的维生素营养概念维生素是维护动物健康、促进生长发育和调节生理功能所必需的一类低分子化合物。它既不供能，也不参与构成组织的原料，但却是机体不可缺少的一类物质。主要调节体内的物质和能量代谢，参与氧化还原反应。剂量—反应曲线鱼的反应 a b c d e 需要量最适过量（防止缺乏症）临界供给量饲料中各种来源的维生素总水平 * 二、维生素的分类与命名维生素按其溶解性可分为脂溶性维生素和水溶性维生素维生素A V.A1、 VA2(脱氢视黄醇) 维生素D VD2. D3 维生素E 维生素K K1，K2，K3 脂溶性维生素 * 硫胺素（B1）核黄素（B2）泛酸（B3）烟酸（V.PP，B5） B6（吡哆醇）生物素（H）叶酸（M，B11）氰钴素（B12）胆碱（B4）水溶性维生素维生素C（抗坏血酸） B族维生素（一）、脂溶性维生素来源维生素A只存于动物体。不存在于植物体，植物体中只含维生素A源----胡萝卜素胡萝卜素有多种类似物，其中以β-胡萝卜素最强，玉米黄素、叶黄素无活性，但可作着色剂。功能和缺乏症功能：（1）维持视紫质的正常功能，保护夜间视力（2）维持上皮组织的正常（3）参与性激素形成，繁殖（4）促进生长发育（5）维持正常的免役能力缺乏症 (1)夜盲症 (2)食欲不振，生长缓慢等（3）干眼病，甚至失明（4）肌肉脏器萎缩（5）运动失调、痉挛（6）死亡 * 干眼病维生素A缺乏最明显的症状。结膜、角膜上皮组织变性，泪腺受损分泌减少，结膜出现皱纹，失去正常光泽。患者常感眼睛干燥、怕光、流泪，发炎，疼痛过量危害中毒猫：骨畸形、骨质疏松犬：骨质疏松、皮肤干燥、脱毛、牙齿脱落等 2、VD VD是固醇类衍甘物，包括D2、D3、D4、D5，其中D2及D3的生理活性最高，它们均为白色粉末。功能和缺乏症功能（1）调节小肠酸性，促进肠道对钙和磷的吸收（2）促进骨的钙化（3）可促进肠道对Be、Co