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宠物对食品的消化（7页）

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2024-12-03 03:10

职业教育现代宠物技术教学资源库宠物对食品的消化宠物对食品的消化消化：将食物中的养分分解为能被动物吸收的简单物质的过程（大分子--小分子）。一、消化方式（一）物理性消化宠物食品在口腔内的咀嚼和在胃肠运动中的过程。结果：食物被压扁、撕碎、磨烂、颗粒变小。宠物对食品的消化（二）化学性消化动物对食品的化学性消化，主要是酶的消化。酶的消化是高等动物主要的消化方式，是饲料变成动物能吸收的营养物质的一个过程。体内酶的种类：蛋白分解酶、脂肪分解酶、糖分解酶。宠物对食品的消化（三）微生物性消化动物部位养分作用程度犬、猫大肠粗纤维小蛋白质中猪大肠粗纤维中蛋白质大禽嗉囔 CF 小大肠粗纤维小蛋白质大马大肠粗纤维、CP 大宠物对食品的消化动物消化方式方式部位工具作用物理性口腔牙齿磨碎、增加表面积消化道肌肉收缩和消化液混合化学性消化道酶大分子变为小分子微生物瘤胃酶结构降解，新物质合成大肠酶结构降解，新物质合成宠物对食品的消化二、宠物食品营养物质的消化率食入食品中某养分食入食品中某养分－（粪中某养分－消化道来源物中某养分）食品中某养分的真消化率% = ×100 宠物对食品的消化三、影响消化率的因素影响宠物消化率的因素很多，凡是影响消化生理、消化道结构及功能和食物性质的因素，如宠物的种类、年龄及个体差异，食品的种类、化学成分，以及饲养管理技术等因素，都会影响宠物的消化率。 * 职业教育现代宠物技术教学资源库 *

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