食物交换份法编制老人一日食谱

• 萌宠菠菠乐园
• 2024-12-08 05:32

食物交换份法编制老人一日食谱老年营养师实务培训任务一食物交换份法编制老年人一日食谱第09集项目四老年人食谱编制老年营养师实务培训案例:周先生,68岁,轻体力活动。如何使用食物交换份法编制一日食谱老年营养师实务培训老年营养师实务培训老年营养师实务培训什么是食物交换份法?老年营养师实务培训老年营养师实务培训老年营养师实务培训食物交换份老年营养师实务培训各类食物提供同等热卡90千卡的重量,叫做1份食物交换份。图片来源:段艳峰老年营养师实务培训老年营养师实务培训每一交换份食品产能营养素含量表组别食物类别每份重量(克)能量(千卡)蛋白质(克)脂肪(克)碳水化合物(克)主要营养素一、—、—、维生素膳食纤维三、、——脂肪脂肪资料来源:北京协和医院营养科老年营养师实务培训老年营养师实务培训谷、薯类食品的能量等值交换份表食品名称重量(克)食品名称重量(克)大米、小米、糯米、薏米25干粉条、干莲子25高粱米、玉米碴25油条、油饼、苏打饼干25面粉、米粉、玉米面25烧饼、烙饼、馒头35混合面25咸面包、窝窝头35燕麦片、莜麦面25生面条、魔芋生面条35荞麦面、苦荞面25马铃薯100各种挂面、龙须面25湿粉皮150通心粉25鲜玉米(1个中带棒心)200绿豆、红豆、芸豆、干豌豆25每份食品提供蛋白质2克,碳水化合物20克,能量90千卡。根茎类一律以净食部计算。老年营养师实务培训老年营养师实务培训蔬菜类食品的能量等值交换份表食品名称重量(克)食品名称重量(克)大白菜、圆白菜、菠菜、油菜500白萝卜、青椒、茭白、冬笋400韭菜,茴香、茼蒿500倭瓜、南瓜、菜花350芹菜、苤蓝、莴苣笋、油菜苔500鲜豇豆、扁豆、洋葱、蒜苗250西葫芦、西红柿、冬瓜、苦瓜500胡萝卜200黄瓜,茄子、丝瓜500山药、荸荠、藕,凉薯150芥蓝菜、瓢菜500茨菇,百合、芋头100蕹菜,苋菜,龙须菜500毛豆、鲜豌豆70绿豆芽,鲜蘑、水浸海带500每份食品提供蛋白质5克,碳水化合物17克,能量90千卡。一律以净食部计算。老年营养师实务培训老年营养师实务培训肉、蛋类食品的能量等值交换份表食品名称重量(克)食品名称重量(克)热火腿、香肠20鸡蛋(1大个带壳)60肥瘦猪肉25鸭蛋、松花蛋(1大个带壳)60熟叉烧肉(无糖)、午餐肉35鹌鹑蛋(6个带壳)60熟酱牛肉、熟酱鸭、大肉肠35鸡蛋清150瘦猪、牛、羊肉50带鱼80带骨排骨50草鱼、鲤鱼、甲鱼、比目鱼80鸭肉50大黄鱼、黑鲢、鲫鱼80鹅肉50对虾、青虾、鲜贝80兔肉100蟹肉、水发鱿鱼100鸡蛋粉15水发海参350每份食品提供蛋白质9克,脂肪6克,能量90千卡。除蛋类为市品重量,其余一律以净食部计算。老年营养师实务培训老年营养师实务培训大豆类食品的能量等值交换份表食品名称重量(克)食品名称重量(克)腐竹20北豆腐100大豆25南豆腐(嫩豆腐)150大豆粉25豆浆400豆腐丝、豆腐干、油豆腐50每份食品提供蛋白质9克,脂肪4克,碳水化合物4克,能量90千卡。

食物交换份法编制老人一日食谱 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.

相关知识

糖尿病患者食物交换份法设计营养食谱
实验八糖尿病食谱编制
实践2糖尿病患者食谱编制
十分钟搞定糖尿病患者一日食谱，你也可以！
减肥一日三餐食谱法是什么
3位专家，4张食谱，糖尿病患者懒人专用饮食，既丰富又省心，速存！
老人糖尿病四款健康食谱
八十岁的老人保健食谱
养老院老人饮食食谱 .pdf
没牙的老人食谱大全有哪些？

网址: 食物交换份法编制老人一日食谱 https://m.mcbbbk.com/newsview702595.html