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一种以动物虾蟹壳为原料的宠物食品及其制备方法与流程

萌宠菠菠乐园
2024-12-20 09:42

1.本发明属于宠物食品技术领域，具体涉及一种以动物虾蟹壳为原料的宠物食品及其制备方法。

背景技术：

2.虾蟹壳主要是由水分、蛋白质、灰分、甲壳素组成，其中还含有维生素、钙、氨基酸和不饱和脂肪酸等营养成分。因此利用虾蟹壳制成宠物食品，不仅能够实现虾蟹壳的资源化利用，同时还能有助于提高宠物食品的营养价值，目前利用虾蟹壳制成宠物食品的相关研究相对较少。

技术实现要素：

3.针对现有技术的不足，本发明提供了一种利用动物虾蟹壳为原料的宠物食品及其制备方法，本发明是采用以下技术方案实现的：
4.一种以动物虾蟹壳为原料的宠物食品，包括以下重量份的原料：
[0005][0006]
优选的，所述鸡肉粉是以新鲜的鸡胸肉为原料，粉碎后蒸煮熟化，再烘干后研磨成粉末。本发明的虾蟹壳粉是虾壳粉和蟹壳粉按任意比例混合而成，在本发明实施例中虾壳粉和蟹壳粉的质量比为1:1。
[0007]
优选的，所述维生素包括维生素a、维生素b、维生素c、维生素e中的一种或多种。
[0008]
优选的，所述蔬菜粉包括但不限于芹菜、菠菜、胡萝卜、卷心菜中一种或多种。
[0009]
本发明所述以动物虾蟹壳为原料的宠物食品的制备方法，包括以下步骤：
[0010]
s1、按比例称取原料，并将称取的原料混合后加入适量水制成浆料；
[0011]
s2、将所述浆料置于造粒机中进行造粒，干燥后得到直径为0.2～0.5cm球形坯料；
[0012]
s3、将球形坯料进行微波膨化处理；
[0013]
s4、冷却，包装。
[0014]
优选的，步骤s2所述干燥温度为40～60℃。
[0015]
优选的，步骤s2球形坯料中的含水量为20wt％-25wt％。
[0016]
优选的，步骤s3中微波膨化的功率为150～200w、温度80～100℃下，膨化时间为10～30s。
[0017]
与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：
[0018]
本发明提供了一种以动物虾蟹壳为原料的宠物食品及其加工方法，本发明添加了大量的虾蟹壳粉以及助剂成分，从而使得制备的宠物食品具有更高的营养价值和适口性，提高了宠物对食品的摄入量。
附图说明
[0019]
图1为本发明宠物食品的加工工艺流程图。
具体实施方式
[0020]
为使本发明的目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面对本发明的具体实施方式做详细的说明。但是，本发明可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对本发明的公开内容更加透彻全面。
[0021]
实施例1
[0022]
一种以动物虾蟹壳为原料的宠物食品，其制备方法如下：
[0023]
s1、按以下重量份称取原料，并将称取的原料混合后加入适量水制成浆料；
[0024][0025]
s2、将所述浆料置于造粒机中进行造粒，在50℃下干燥后得到直径为0.5cm球形坯料，且球形坯料的含水量为25wt％；
[0026]
s3、将球形坯料进行微波膨化处理，其中微波膨化的功率为150w、温度90℃下，膨化时间为20s；
[0027]
s4、冷却，包装。
[0028]
实施例2
[0029]
一种以动物虾蟹壳为原料的宠物食品，其制备方法如下：
[0030]
s1、按以下重量份称取原料，并将称取的原料混合后加入适量水制成浆料；
[0031][0032][0033]
s2、将所述浆料置于造粒机中进行造粒，在50℃下干燥后得到直径为0.5cm球形坯料，且球形坯料的含水量为25wt％；
[0034]
s3、将球形坯料进行微波膨化处理，其中微波膨化的功率为150w、温度90℃下，膨化时间为20s；
[0035]
s4、冷却，包装。
[0036]
实施例3
[0037]
一种以动物虾蟹壳为原料的宠物食品，其制备方法如下：
[0038]
s1、按以下重量份称取原料，并将称取的原料混合后加入适量水制成浆料；
[0039][0040]
s2、将所述浆料置于造粒机中进行造粒，在50℃下干燥后得到直径为0.5cm球形坯料，且球形坯料的含水量为25wt％；
[0041]
s3、将球形坯料进行微波膨化处理，其中微波膨化的功率为150w、温度90℃下，膨化时间为20s；
[0042]
s4、冷却，包装。
[0043]
实施例4
[0044]
一种以动物虾蟹壳为原料的宠物食品，其制备方法如下：
[0045]
s1、按以下重量份称取原料，并将称取的原料混合后加入适量水制成浆料；
[0046][0047]
s2、将所述浆料置于造粒机中进行造粒，在50℃下干燥后得到直径为0.5cm球形坯料，且球形坯料的含水量为25wt％；
[0048]
s3、将球形坯料进行微波膨化处理，其中微波膨化的功率为150w、温度90℃下，膨化时间为20s；
[0049]
s4、冷却，包装。
[0050]
实施例5
[0051]
一种以动物虾蟹壳为原料的宠物食品，其制备方法如下：
[0052]
s1、按以下重量份称取原料，并将称取的原料混合后加入适量水制成浆料；
[0053][0054]
s2、将所述浆料置于造粒机中进行造粒，在50℃下干燥后得到直径为0.5cm球形坯料，且球形坯料的含水量为25wt％；
[0055]
s3、将球形坯料进行微波膨化处理，其中微波膨化的功率为150w、温度90℃下，膨化时间为20s；
[0056]
s4、冷却，包装。
[0057]
实施例6
[0058]
一种以动物虾蟹壳为原料的宠物食品，其制备方法如下：
[0059]
s1、按以下重量份称取原料，并将称取的原料混合后加入适量水制成浆料；
[0060][0061]
s2、将所述浆料置于造粒机中进行造粒，在50℃下干燥后得到直径为0.5cm球形坯料，且球形坯料的含水量为25wt％；
[0062]
s3、将球形坯料进行微波膨化处理，其中微波膨化的功率为150w、温度90℃下，膨化时间为20s；
[0063]
s4、冷却，包装。
[0064]
实施例7
[0065]
一种以动物虾蟹壳为原料的宠物食品，其制备方法如下：
[0066]
s1、按以下重量份称取原料，并将称取的原料混合后加入适量水制成浆料；
[0067][0068][0069]
s2、将所述浆料置于造粒机中进行造粒，在50℃下干燥后得到直径为0.5cm球形坯料，且球形坯料的含水量为25wt％；
[0070]
s3、将球形坯料进行微波膨化处理，其中微波膨化的功率为150w、温度90℃下，膨化时间为20s；
[0071]
s4、冷却，包装。
[0072]
实施例8
[0073]
一种以动物虾蟹壳为原料的宠物食品，其制备方法如下：
[0074]
s1、按以下重量份称取原料，并将称取的原料混合后加入适量水制成浆料；
[0075][0076]
s2、将所述浆料置于造粒机中进行造粒，在50℃下干燥后得到直径为0.5cm球形坯料，且球形坯料的含水量为25wt％；
[0077]
s3、将球形坯料进行微波膨化处理，其中微波膨化的功率为150w、温度90℃下，膨化时间为20s；
[0078]
s4、冷却，包装。
[0079]
对比例1
[0080]
一种宠物食品，其制备方法如下：
[0081]
s1、按以下重量份称取原料，并将称取的原料混合后加入适量水制成浆料；
[0082]
鸡肉粉300份、猪肉粉100份、鱼粉300份、大豆蛋白80份、胡萝卜粉40份、玉米粉50份、鱼油100份、蛋清30份、酵母6份。
[0083]
s2、将所述浆料置于造粒机中进行造粒，在50℃下干燥后得到直径为0.5cm球形坯料，且球形坯料的含水量为25wt％；
[0084]
s3、将球形坯料进行微波膨化处理，其中微波膨化的功率为150w、温度90℃下，膨化时间为20s；
[0085]
s4、冷却，包装。
[0086]
将本发明实施例1-8制备的宠物食品和对比例1制备的宠物食品对宠物猫进行喂养。经大量喂养试验发现，本发明实施例制备的宠物食品相较于对比例1的宠物食品具有更好的适口性，能够显著提高宠物猫进食量。同时本发明宠物食品还能提高宠物猫的免疫力，降低感染病菌的几率。
[0087]
以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。