凉拌猪皮制作方法
凉拌猪皮制作方法
更新时间：2025-01-31 15:46:39
菜品口味：清淡
主要工艺：拌
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：煮锅
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2。炸过的猪皮比较容易保存，而且还可以做出许多不同的美食
步骤/方法
01
猪皮泡二小时，然后放入锅中加水煮十分钟
02
取出晾凉
03
切成条状
04
加入盐和胡椒粉
05
加入适量生抽
06
放入香菜，浇上热油即可
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